雪山ｄｅアイスクリーム♪♪ ｂｙるんちゃん

雪山でやってみたかったアイスクリーム作り♪

３度目にしてようやく成功！

作り方はカンタン♪

材料は・・・

牛乳・・・150ml

生クリーム・・・80ml

卵黄・・・1個

砂糖・・・大さじ2

バニラエッセンス・・・2～3滴

を容器に全部入れてシャカシャカシェイク！

そしてここからがミソ！

（失敗例）

雪山だからといってこんな風に気温の高い日に

ぶら下げるだけじゃダメだった・・・(-"-)

仕方ないから

液体状のものをカステラにつけて食べました。

これはこれで美味しかったです・・・。

寒い日ならば！と思って

雪が降ってる日に同じようにやってみたけどまた失敗・・・(-"-)

固まらない～キーッ(｀´）

もう失敗はイヤ！

今度こそ成功させるため新兵器投入！

より冷えるように容器を金属に変えました。

今回使ったのはカンティーンのフードキャニスター！

さらに温度を下げるため

塩と雪を混ぜた袋に投入。

塩は温度を下げる効果があるんだって！

小学校の時習ったような・・・？？

そして撹拌も大事だった！

雪の上を犬の散歩のように引き摺って

振動を与えるのが効果的とのこと。

笑われたり不審がられたりするのですが気にしない(-_-;)

すると20分ほどで中は既に固まっていました！

そのまま食べても何かにつけても美味しいですが、

歌舞伎揚げに乗せたら

甘じょっぱくて新感覚でした！

成功して良かった～。

雪山ハイキングでは絶対盛り上がります！

おすすめです～(｀´）

ｂｙ　るんちゃん

ホットサンドメーカーが欲しい ｂｙつじまい

「ホットサンド食べたいな～」と思うとき、ありませんか？

わたしは、月１くらいで思います。

でも、わたし持ってないんです、ホットサンドメーカー・・・。

なので、食べたいときはこんな感じでがんばってます。

　↓

水を入れたコッヘル

アルミ

パン

ハム

チーズ

パン

フライパン

バーナーパッド

コンロ

の順で重ねて極弱火でじっくりと焼く。

ひっくり返してまた重しをして焼く。

どんなに弱火でも少し焦げます（笑）

ま、味は美味しい。

部長おすすめのチーズはめちゃくちゃ美味しかったです。

コールマンのは、ランプマークが印字されるそうでかわいい・・。

憧れのホットサンド生活を妄想してしまいます・・( *´艸｀)

ｂｙつじまい

楽しい♪ かわいい♪ 酉年の節分山ごはん☀ by スカーレット

節分といえば、巻きずし！！

酉年というわけで・・・キャラ弁風「酉年太巻き」つくってみました♡

にわとりが、ひよこをダッコしてる。

というなんとも微笑ましい太巻き！

卵焼きを、ぐるんと巻いて

⇓

チーズでにわとりの羽、パプリカでとさかと、ひよこの口

⇓

黒ゴマで目を入れて完成！！お山で人気者になれちゃうかも！？

節分は暦でいうと立春の前日。昔は立春が一年のはじまりだったので

節分は大晦日と同じ！！？

一年のさいごに「鬼は外！！」って厄除けをしてたんですね！

イワシの匂いも「鬼は外！」に効果あり？

・・というわけで「いわしの梅煮」もつくりました★

材料

★水　　２カップ

★酒　　大さじ２

★醤油　大さじ４

★砂糖　大さじ１

◆生姜　適量

◆梅干し　３つ

◆いわし　３尾

★を２分くらい煮立てて

⇓

◆を入れさらに８～１５分弱火～中火でくつくつ煮る　　

以上！簡単！

あまり頻繁に返さず、いわしに汁をかけながら煮ると綺麗にしあがります。

ふふっと笑っちゃう酉年の太巻き＆栄養満点のいわしの梅煮で

冷え込む冬も、元気に頑張れそうです(^○^)♪

スカーレット

映画『MERU／メルー』中華風クスクス♪ムービー公開！byなっちゃん

以前ご紹介したMERUコラボレシピ「中華風クスクス」の

ムービーが公開されました＾＾！！

クスクスレシピ『MERU／メルー』x 山ごはん

ムービーでみるとすぐにでも食べたくなっちゃいますね＾＾❤

作り方が映像でみれると、お料理苦手な私でも作れる気がしてきます！！

まだまだ絶賛公開中のMERU！！

ぜひ公開中に観に行きましょ～！！

MERUに関するこちらの最新情報もぜひご覧ください♪

byなっちゃん

簡単イタリアン！もちピザ★ byくみんちゅ

赤岳鉱泉で作った山ごはんをご紹介♪

〜 簡単イタリアン♪もちピザ♪〜

【材料 3〜4人分】

・スライスもち   好きなだけ

・とろけるチーズ  好きなだけ

・ピザソース  3袋

・乾燥バジル、オレガノ   適量

【作り方】

①スライスもちをフライパンにしいて、ピザソースを塗る。

②チーズ、バジル、オレガノを上に乗せて完成。

簡単、超早い！（＾ν＾）

※やや裏が焦げてしまったので、餅を敷く前にチューブバターや油などをフライパンに入れたほうがいいかもしれません。※

早く作れるので、夏も冬もおすすめです！

お餅なので意外とお腹に溜まります。

 友達にも好評でした！伸びるチーズ〜

お酒のおつまみにもオススメです〜！

byくみんちゅ

冬山ではあったかいゴハンを～あんかけ焼きおにぎり～ｂｙつじまい

ついに寒波がやってきました。

冬になっても関西の山は、なかなか雪が降ってくれなくて、わたくし待ち焦がれておりました。

これからが雪シーズンですね(*^^*)

今回は寒い冬山で、あっという間にできるあったかゴハンをご紹介します。

【材料】一人分

・お好きなコンビニおにぎり　２個

・お好きなフリーズドライスープ　２個

・片栗粉　大さじ１

・おにぎり焼く用のサラダ油

・水

【作り方】

①おにぎりを油をひいたフライパンで弱火で焼く。

　油の代わりにアルミホイルをしいてもOK。

②焼いてる間に、あんを作る。

　お湯を沸かしスープを入れる。お湯の量はスープの表示通り。

　お好みでカニの缶詰とホタテの缶詰を入れると美味しい。

③水で溶いた片栗粉を入れて、とろみが出たら焼きおにぎりにかけて完成。

片栗粉のとろみで冷めにくいので、ゆっくり食べられますね♪

とろみ最高(*´з`)

１０分程で出来上がります。

おにぎりが少し焦げてしまいましたが、カリカリがおいしかったですよ。

ぜひ、お試しくださいませ。

このゴハンを作った雪山の登山レポートはこちら！

　↓

マナコ谷から雪景色の桧塚奥峰へ　台高山脈

絶賛上映中の映画「メルー」前売り特典のサク飯ボトルは、片栗粉入れにぴったりでした。 

ｂｙつじまい

（再）チーズが好きですｂｙ荻野なずな

前にも書いたような気がしますが、私チーズが好きなんです。
とても。

なので、今回はチーズを使ったメニューのご紹介です。

【材料】
■はんぺん　1枚
■とろけるスライスチーズ
■オリーブ油　適
■醤油　適
■七味　お好みで

【作り方】
①はんぺんを半分に切り、切った断面に切り込みをいれ、そこにチーズを差し入れる。
②フライパンにオリーブオイルを引き、はんぺんの両面を焼く。
③お好みで醤油、七味をかけて完成。

ちなみにですが、チーズ好きとして、挟むチーズはこれがおススメ！！！

豪華でウマウマです。

1枚とは思えない厚さが魅力で、とろけると上顎にチーズが貼り付くのでご注意を❤

ｂｙ荻野なずな