アレンジ自由☆シュウマイスープ♪♪ byるんちゃん

ぽかぽか暖かくなってきたので

久々に山ごはんを楽しんできました！

今回作ったのはシュウマイスープ(^^)♪

テレビでシュウマイを食べてるの見たら

山で食べたくなってしまったんです・・・(*´﹀`*)

作り方を紹介するほどでもないですが・・・

材料はコチラ　↓　↓　↓

◆シュウマイ　好きなだけ　夏は冷凍食品を使うと良さそう

◆スープの素　お好きな味　今回は中華系

◆好きな野菜　キャベツやニンジンなどカットしたものがおすすめ

◆プチトマト

◆スライスチーズ

①鍋に水を入れて野菜を煮る

②スープを入れてさらに煮込む

③シュウマイ投入して味を調える

④プチトマトを入れ火が通ったら火を止める

⑤スライスチーズを乗せて完成！

入れる野菜は好きな物でOK、

シュウマイは餃子などに変えてもおいしそう☆

アレンジは自由自在！

プチトマトとチーズを入れるのがオススメです☆☆

※シュウマイ臭さはサランラップでくるんで

ジップロックに入れればOKです。

あまりの美味しさに友人たちも涙(｡>д<｡)！

作って良かった～～！

◆番外編◆

今回使ったOD缶カバーはお友達が編んでくれたもの！

かわいいでしょ～(^^)うふふ

by　るんちゃん

噂のSOTOストームブレーカーで炒飯 By なみへ～

先日の「七丈小屋」で、また炒飯を作ってしまいました。

そして、今回はあの！！SOTOから出た皆様お待ちかねのアレ！

使ってみました～～！！　　

　「ストームブレイカー」

今回はOD缶を使用して、アルファ化米用のお湯を沸かすの図↯

五目炒飯

・五目ごはん　１袋

・ガバッと国産きのこミックス　1袋

・たまご1個

・ネギ　適量

・塩コショウ、お醤油、油適量

・水菜漬物　適量　仕上げに添えただけ

・真空パックチャーシュー　1パック　（コンビニにあった）

五目御飯にお湯を気持ち少な目に入れ15分まつ間に調理します。

目玉焼きは先に作ってよけておく、まぜてノーマル炒飯もOK！

私は半熟が好きなので～♪目玉焼きにしてバリ風ナシゴレンのイメージで仕上げました。

フライパンに油を敷きなおし、カットしたチャーシューとネギを炒める

お湯で戻したごはんをいれて塩コショウと醤油で味を調えながら炒める

火力がしっかり安定しているストームブレーカーで作ると

炒飯らしくパラッと仕上がる！！

チャーシューだけで炒飯風味がでますが、ごま油や鶏がらスープの素などでお好みの味へ仕上げて下さいませ！

ゴミはプラと燃えるゴミとしっかり分けて、できるだけ小さくきれいにまとめる。

もしもの時は、ごみの中をあさることもあるのだ！

アルファ化米の袋は、水を汲んだりいろいろできるます！

www.shinfuji.co.jp

 さて、関東では新宿NSビルにて「スプリングバーゲン」が最終日を迎えております。

おとな女子登山部からは、部長・あやや・なっちゃんが会場のどこかにいるかも？？

ぜひぜひ、会場までおでかけくださいませ！！

http://www.kojitusanso.jp/tokuhan/1803shinjuku.php

ｂｙなみへ～

あったかはちみつレモンカルピス byあやや

皆さんこんにちは。

先月、六甲の氷瀑に出掛けた際に飲んだ簡単・あったかドリンクです。

 かなりバキバキに凍っており見応えがありましたが、当然、気温も低く身体が冷えてしまいましたので、こんな時は内側から温めるっきゃない!!

■材料

・レモン　　　1個

・カルピス　　適量

・はちみつ　　適量

・水　　　　　適量

■事前準備

①レモン（国産）を綺麗に洗い、薄めの輪切りにします。

※あらかじめつまようじで種を取っておくと、山で飲みやすいです。

※苦いのが苦手な方は皮をむいて下さい(*^_^*)

②たっぷりのはちみつに漬けて1日～3日置く。（→出来上がりが写真右です。） 

■作り方

①カップにはちみつごとレモン＆カルピスを入れる。

②お湯を注げば完成!!

冬はすぐに冷めるので、途中バーナーで再加熱しました。

「甘～いドリンクに甘いお菓子（キャラメリゼ）を食べるなんて。。」とお菓子は食べてくれなかった部長。

ほろ苦いお菓子は食べてました（笑）

ゆるりハイキング×ホットサンド♪ byもっちー

こんにちは、もっちーです♪

春の気配を感じる今日この頃、

穏やかな陽気のもとで、大好物”ホットサンド”を食べたいなぁ～。

ということで、

「もっちーの、もっちーによる、もっちーの為のホットサンド」
作りました。

自分の好きな具材をパンにサンドしてホットするだけで、、、絶品！！

今回使用した具材はこちらっ！シンプル～

余計なお世話ですが食パンの厚さは6枚切りがほどよいかと！

ここだけは譲れないこだわり具材「カイワレ大根～（○○型ロボット風）」

ここが核心！！サンドしてホット！！（中火で裏表5分程度）

※使用しているストーブは、新富士バーナーさんの「ウィンドマスター」寒くても火力の安定感が抜群です。

あっという間に完成！！！

ん～チーズのとろーり感と、レタスのさわやかな噛みごたえ！

そしてカイワレ大根のピリッと感が絶妙なアクセント♡

（日々、ニコ先生から厳しく食レポの指導を受けております。）

微妙に焦げてないかって？チャムスのカワイイ絵柄をくっきり出したかっただけです←

これからのハイキングシーズンに、
山頂でゆったりホットサンドはいかが？♪♪♪

▼今回のホットサンドを食した登山レポートはコチラ▼
https://www.kojitusanso.jp/tozan-report/detail/?fm=23462

byもっちー

カラフル炒飯with Beans By なみへ～

明けましておめでとうございます❗

新しい年の始まりも、山ごはんからスタート(^-^)/

カラフル炒飯

◆材料◆

 ◆冷凍ごはん　1杯分　歩きながら解凍

◆赤パプリカ　半分角切りで入るだけ

◆ねぎと飾り用三つ葉　残り物色々

◆がばっと三種の国産大豆　1袋

◆バラ焼豚　入るだけ

パックのをコンビニで調達

そのばで小さくナイフできる。

◆乾燥ニンニク、油、塩、胡椒、醤油は好みで‼

茶色ければうまいやい(笑)

 ●作り方はみての通り(笑)

油をひいて乾燥ニンニクを炒め、解凍されてきた冷凍ごはんをほぐしながら入れる

 材料をちょっとずつ火が通るまで炒める

なみへ～はいつもアルミホイル をハンカチサイズにしたものを2枚ぐらい持参します。

何かと便利、蓋代わりにしたりあれしたりこれしたり、、、

 出来上がり✨

岩殿山で富士山をみながらランチしました❗

♪デザート♪

甘酒ぜんざい

◇アマノフーズの甘酒　　2袋

◇がばっと北海道産金時豆　　1袋

◇生姜　千切り少々

◇スライス餅　4枚

 250mlのお湯にがばっと全部入れて1分♪

スライスもちはシャブシャブ用だからすぐやわらかくなります❗

がばっとシリーズ❤なっちゃんが以前に紹介していたので試してみました～⤴

 ひじきのヘルシー和風パスタbyなっちゃん - 山ごはん／山カフェ＜おとな女子登山部＞

本年も山を楽しみ、色々なことにチャレンジして参ります❗

皆様も、どうかご安全に！！

By なみへ～

パーティーのお供に、簡単おつまみ＆デザート byもっちー

こんにちは、もっちーです！

先日、奥多摩小屋にてX’masパーティーを行った際に振る舞った、料理音痴なもっちーが目をつぶってでも作れちゃうくらい簡単な、おつまみ＆デザートをご紹介☆

 ◆おつまみ編（今回はシャンパンのお供ver）

【マッシュルームとシーフードアヒージョ】

<材料>

・オリーブオイル　200ｍｌ

・シーフードミックス（冷凍）80ｇ（袋半分程度）

・マッシュルーム　2コ

・アヒージョのもと　2人前（2人前×2回分入り）

<手順>

・シーフードミックスを解凍しマッシュルームは一口サイズにカット

・オリーブオイルと具材とアヒージョのもとをクッカー（小）にinして丹念込めて混zeる

・あとはひたすら精神統一しながら煮込む

・それをフランスパンにつけてシャンパンと共に美味しく食べる

◆デザート編（Xmasだから、ねver）

【雰囲気を味わうなんちゃってプチショートケーキ】

<材料>

・市販のミニロールケーキ

・ホイップクリーム（簡単しぼるだけタイプ）

・イチゴ（銘柄は問わないけど今回は”あまおう”ということにしておこう）

<手順>

・カットされたミニロールケーキにホイップクリームを優しく綺麗にしぼる

・その上にイチゴをトッピング（綺麗に絞った意味感）

・あまりに瞬殺すぎてすみませんと言う

<補足>

冷凍シーフードミックスと共に、ホイップクリーム・イチゴを保冷バックに入れて持っていきました。目的地に着くころにはシーフードミックスが良い具合に解凍されます☆

奥多摩小屋まで４時間程度の行程でしたので、ホイップクリーム・イチゴは保冷された状態をKEEP☆

来年は、
料理音痴を少しづつ解消できるよう、さまざまな”山ごはん”にTRYして、みなさまに『簡単・おいしい・フォトジェニック』な”山ごはん”をご紹介できるよう、日々精進して参りたいと思います！！

（おまけ：以前くみんちゅ氏が紹介していた”ダンシングツリー”に対抗してみました）

ｂｙもっちー

パタゴニア・プロビジョンをタコライス風にアレンジ By なみへ～

簡単タコライス風アレンジ
ずぼら飯ですが、少し体の事を考えて

パタゴニアのオーガニックシリーズを使ってみました。

材料：パタゴニア プロビジョンズ・「レッド・ビーン・チリ」：1袋（2人分）

          えびピラフ ：1袋を2人で半分

          ドリトス：せっかくのオーガニック台無しな量満載

          チーズ：一握りくらいを握らないでかけよう

          トマト：乗せられるだけ

           レタス：小さくちぎってライスの量と同じくらい

 パタゴニアレッド・ビーン・チリを沸騰させた水（480ｍｌ）に中身を全て入れ中火で1分煮込み火を消し蓋をして9分蒸らす。

エビピラフにもお湯をメモリまで入れて15分待機。

待っている間は、写真撮影で体を動かして冷えないようにしよう！！ 

 こんな風にねぇ～

出来上がったら器に盛りつけるだけ！！

一番下にエビピラフ、その上にレタスをひいて、、、彩りよく材量を並べる！

レッド・ビーン・チリは1袋が結構ボリューミーだった！

余ったレッド・ビーン・チリとドンタコスは持ち帰って晩酌のお供へ・・・

さてさて、今年も残すところあと数日です！！

今年も、好日山荘おとな女子登山部を応援していただいた皆様

ありがとうございます！！今年は苦手な山ご飯記事で書き収めさせていただきます♪

新年も、皆さまと楽しく山のお話ができますように！！

Byなみへ～

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