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ミネラルたっぷりサラダ BYあやや

10月も後半!! 部員の皆様からは9月のうっぷんを晴らす様に沢山のPHOTOポストで賑わっており、私まで楽しい気分になります(*^_^*) という事で、山ごはんメニューに悩んでいる方もいるはず。そんなのあなたにミネラルたっぷりのサラダをご紹介。 《材料》2~3…

干し野菜で軽量化 byつじまい

山でごはんを作るときは、軽くするために、色々工夫をしています。 そこで私がよく作っていくのが干し野菜! 水分が減って軽くなるのはもちろんのこと、カサも減るし、長持ちするので 山にはピッタリなんです。 作り方はとても簡単。 百円均一のお店で売って…

チーズ × マルチトーチ でこんがりアレンジ★ by スカーレット

最近、山ごはん(フリーズドライ)アレンジにはまっています★ そこで大活躍なのが「マルチトーチ」 ガス缶につなげられるバーナーで、 イワタニプリムスさんから発売されています。 さっそくパスタアレンジに挑戦!! 湯を入れて3分できのこパスタを作ったら…

ごーやちゃんぷるぅbyなっちゃん

夏はやっぱり沖縄料理でしょう!!・・・というわけで、 8/6のお夕飯は沖縄料理を作りました! ・じゅーしぃ(沖縄風炊込みご飯) ・ごーやちゃんぷるぅ ・めかぶともずくのスープ ・ゴーヤキムチ ・オリオンビール 今回はごーやちゃんぷるぅの作り方をご…

【前菜】ホタテとプチトマトのサラダ  BYあやや

前菜です。 生野菜を山で食べると贅沢な気分になります。 <材料 2~3人前> 葉物の野菜 200g位(ルッコラやベビーリーフ、フリルレタス等) プチトマト 8個 生ホタテ 1パック ドレッシング(バルサミコ酢等) オリーブオイル 適量 ソルト&ペッパー 適量 <作り…