お手軽☆かんたん

野沢菜雑炊by荻野なずな

六甲山にも雪が降りました。こんな寒い時には温かい物を食べて、身体の中から温まりたいですね。ということで、簡単美味しい野沢菜雑炊を紹介します。【材料】■ごはん 茶碗2杯分くらい※ごはんは凍りやすいので、ラップに包んでランチジャグで保温していきま…

ホットミルクとロールパンbyまりっぺ

房総の富山に登った時の、ひとりぼっちランチです(笑) トースターでロールパンを焼いて、「りんごバター」を塗るだけ! ※トースターを火にかける時は、コンロに直接乗せないように~ 飲み物は、サーモスで用意したホットミルク。 このサーモスの高い保温力に…

お手軽なランチ♪ byまっちゃん

お手軽なランチを紹介します(=゚ω゚)ノ ☆用意するもの(2人分) アマノフーズのビーフシチュー 1袋 アマノフーズのクリームシチュー 1袋 丸型の堅パン 小4個 水 300ml ☆手順 ①パンを器にするため、上を切り取り、中身を掘り出します。 ②お湯を沸かします。 ③ビ…

朝に優しいお雑炊  BYあやや

朝はがっつり食べられない時もある・・・。眠くて動けない・・・。 そんな時は、スピードクッキングでお雑炊。 《材料》10人分 (お鍋2つ分) アルファ米 10袋 フリーズドライたまごスープ 5袋 ホタテ貝柱缶詰 1缶 ドライ小松菜・人参・椎茸 各10~20g わけぎ 適…

おにぎりde雑炊Byまりっぺ

尾西のおにぎりを使って、雑炊を作りました! <材料> 尾西のおにぎり 梅しそ 一袋 アマノフーズ ふんわり鶏だんごスープ 一袋 わけぎ ジフィーズ ※今回はゴミを減らすため、事前に包装をはずしておきました。 作り方はいたって簡単! ①お湯を沸かして~ ②…

フリーズドライでオムライス  BYあやや

ジメジメした梅雨の季節。 あまり生鮮食品を持って行きたくない。下ごしらえもめんどくさい。そんな時のお手軽クッキング★ <材料> 1人分 フリーズドライのえびピラフ 1つ フリーズドライのクリームシチュー 1つ ※ビーフシチューでもOK 卵 1個 バター 10g×…

【サブ】カポナータ&バゲット   BYあやや

サイドメニューです。 これはお料理したとは呼べないほど簡単です(笑) 【カポナータ】 <材料 2~3人分> ズッキーニ 1本 ナス 1本 カポナータの素(今回は無印良品のものを使用。) <作り方> ①ズッキーニ・ナスを1㎝角に切り、しんなりするまで炒める。 ②カ…

シリアルバー☆byなっちゃん

以前まいまいのつくっていたザクザク☆チョコレートバーをより簡単にしたシリアルバーです^^♫ 夏の暑い中でも喉に通りやすいようにチョコレート抜きで甘さをおさえました。フルーツグラノーラを使ったので、フルーツが入っていて夏にぴったり^^☆ 材料を調…

フリーズドライ中華丼で麺!Byまりっぺ

アマノフーズの中華丼を使って豚肉あんかけの揚げ麺♪を作りました! 揚げ麺に中華丼をかけるだけでも美味しいですが、 ボリュームを求めるあなたにお肉もプラス❤ ~材料~ フリーズドライ 中華丼 2パック サラダ麺 1パック 豚肉 100g お水 適量 片栗粉 …

極食★キーマカレー  BYあやや

少し前にお店に入ってきた「極食」シリーズ。 極食とは何ぞや? 南極観測隊の料理人が、隊員の為に作ったおかずをフリーズドライ化させ、簡単に食べられるようにした食事とのこと、だそう。 今まで色々フリーズドライ商品は試してきましたが、その気になるお…

カレーとパン!Byまりっぺ

山ごはん、挑戦してみたいけど、難しそう…と思っている方にお勧めのメニュー♪ お湯を沸かして、フリーズドライのカレーに注ぐだけ! カレーだけでは物足りないので、ロールパンと一緒に召し上がれ~ ~材料~ アマノフーズ 香る野菜カレー 1袋 ロールパン 2個 …

簡単☆オレンジ風味のフレンチトーストbyなっちゃん

フランスパンで簡単につくれるあま~いデザートをご紹介^^♪ 【材料】2切れ分(写真は10切れ分の量) ○フランスパン・・・2切れ ○オレンジジュース・・・100cc ○砂糖・・・大さじ1 ○バター・・・大さじ1 ○ホイップクリーム・・・お好みで☆ 【つくり方】…

アルファ米にちょい足し♪桜えびと生姜のまぜご飯 byまいまい

いつものアルファ米にちょっと足すだけで、立派なまぜご飯に大変身♪ 単独だったので、盛りつけせずにこのまま食べちゃいました(^^;) <材料(1人分)> アルファ米 1袋 桜えび 小さじ大盛り3〜4杯(お好みで) 生姜すりおろし 1かけ強(多めがおすすめ…

トーストを焼こう!byなっちゃん

このアイテムが気になっている方も多いはず! 『プリムスのフォールディングトースター』 テント泊の朝ごはんでも簡単に作れます☆ 【材料】 ・食パン・・・食べられる分だけ♪ ・お好きな具材 オリーブオイルやバター、マーガリンなどあるとGOOD! 【つくり方…

油揚げキムチ★byなっちゃん

おつまみPart2! これまた簡単にできちゃいます♪ 【材料】1皿分 ・油揚げ・・・1袋(2枚入り) ・キムチ・・・1パック ※油揚げは油抜きしないで使えるものがそのまま持って行けて楽ちんです♪ 【つくり方】 ①油揚げを1口サイズに切る。 ②熱したフライパン…

クリームチーズおかかbyなっちゃん

以前、くろがね小屋でつくっていただいたお酒のつまみ。 簡単につくれて美味しかったので、まねっこしてみました♪ 【材料】1皿分 ・クリームチーズ・・・1箱 ・かつおぶし・・・適量 ・お醤油・・・小分けパック1つ 【つくり方】 ①クリームチーズをダイス…

ホットサンドby荻野なずな

中に焼きそばを入れて、炭水化物×炭水化物で下山も元気に。 断面図の撮影する前に食べてしまいました。 【材料】■食パン(4枚切りを更に半分にスライスして使用)■焼きそば※今回は家で作ってきた物を持ってきましたが、もちろん現地で調理するのもグッドで…

Let’s フレンチトースト! byとの

あま~くって、カリッと香ばしくてやみつきです! <材料> 2人分4枚切り食パン 2枚 ●牛乳 200ml●卵 2個●砂糖 80gバター 大さじ1くらい ※お好みで <家で準備>1. ●の材料をパットに入れて混ぜ合わせる2. 食パンをお好みに切って、1.に入れます。●がなくな…

鶏だんごうどん♪ BYまりっぺ

今月末に上高地キャンプに行く予定! 冬の上高地ははじめてなのでワクワクドキドキです! 山ごはんはどうしようかな~♪と家で試作してみました! ジフィーズの鶏だんごスープを使った、簡単キムチうどんです(*^_^*) 材料~1人前~ ふんわり鶏だんごスープ …

フライパンでホットサンド風 BYあやや

冬山でもお手軽ランチできます♪ 【材料(1人分につき)】 パン 1枚 卵 1個 プチトマト 2個 とろけるチーズ(スライスチーズでも可) 適量 ベーコン(ハムでも可) 1枚 ※写真に写っていなくてすみません バター 10g ※他お好みの材料 私はカマンベールを入れ…

焼きマシュマロ❤ココア by なっちゃん

香ばしいマシュマロが溶けてく❤甘~いココアはいかが? <材料>2人分・マシュマロ お好きなだけ!今回は2つずつ用意・お湯に溶かすだけのココアスティック 2本 <作り方>①網でマシュマロに焦げ目をいれます。②作ったココアにいれて出来上がり! ※焼きすぎ…

フリーズドライで和風リッツ☆ byなっちゃん

寒~い冬は、甘~いものが恋しくなりますよね♡! 和のSweetsはお好きですか?♡ お友達にきいた簡単デザートレシピを紹介します♪ 【材料】 ・おしるこ(フリーズドライ) ・ホイップクリーム(絞るだけのものを♪) ・リッツ(お好きなクラッカーでOK) ・少量…

クリーム系パスタby荻野なずな

フライパン一つで作れ、フライパンごと食べます。(ガッチャン的な意味ではなく。)[材料]一人分・パスタ 100g・玉ねぎ 1/4・ウインナー 4本・ブロッコリー 適・牛乳 100ml位・ポタージュスープの素 1袋・玉ねぎスープ 1袋・クレイジーガーリック(にんに…

とろけるチーズでチーズフォンデュ☆byなっちゃん

山で手軽にチーズフォンデュができちゃうのでご紹介します♪ 【材料】2~3人前 ・とろけるチーズ・・・260g ・白ワイン・・・180mlの小瓶 *お好きな具材* ・ブロッコリー ・にんじん ・ウィンナー ・バケット ※具材で野菜を用いるときは、自宅で茹でてお…

餅入りお好み焼きby荻野なずな

お正月のお餅をお好み焼きに投入しました。野菜など中の具は、家にある物を適当に入れていいと思います。【材料】■もやし 一握りくらい■青ネギ 5本くらい■とろけるチーズ 適■揚げ玉 適■干しエビ 適※■の材料は密閉袋に全部一緒に入れておく。 ・切り餅 1切れ…

ちょい足し力そばby荻野なずな

「かそば」ではありません。「ちからそば」です。せっかくお湯を沸かすなら、ついでに具材も入れて火を通せばもっと豪華でボリューミーに。 [材料]1人分・お好みのカップ麺(今回はそば)・大根 1cm位・人参 2cm位・切り餅 1個・みつば 3~4本・ウ…

具だくさん過ぎサンドby荻野なずな

朝はガッツリ食べて1日の活力を養います。 [材料]1人前・食パン 2枚・ハム 2枚・たまご 1個・きゅうり 1/2本・ポテトサラダ 適・ツナマヨ 適・お魚カツ 1枚・クレイジーソルト 適 [作り方]①フライパンで両面焼きの目玉焼きを焼き、お魚カツを温める…

ワインによく合う♪ホタテのアヒージョbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆簡単おいしいアヒージョは山ごはんにオススメです♪ ※奥がアヒージョです 【材料(2〜3人分)】 ベビーホタテ 150gくらい しめじ 半分にんにく 2かけミニトマト 6個くらいオリーブオイル 150〜200ml塩コショウ 適量鷹…

チキンのホイル焼きbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 蒸すだけ簡単チキンのホイル焼きです♪ 【材料2〜3人分】 鶏胸肉 1枚 玉ねぎ 半分 きのこ 一掴みくらい ミニトマト 4つくらい レモン 2、3切れ 酒 小さじ1 塩コショウ 適量 パセリ、ローズマリーなど 適量 アルミ…

トマトのブルスケッタ(クリスマスメニュー2/4) BYあやや

サイドメニューをもう一品! トマトのブルスケッタを作ります。赤色なのでクリスマスムードが出ますね♪ <材料> フランスパン 食べたい分だけ トマト 1ケ ブルスケッタのもと 1袋 オリーブオイル 適量 バター 適量 ※山行前の準備 トマトを角切りにして、ブ…