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ワインによく合う♪ホタテのアヒージョbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆簡単おいしいアヒージョは山ごはんにオススメです♪ ※奥がアヒージョです 【材料(2〜3人分)】 ベビーホタテ 150gくらい しめじ 半分にんにく 2かけミニトマト 6個くらいオリーブオイル 150〜200ml塩コショウ 適量鷹…

チキンのホイル焼きbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 蒸すだけ簡単チキンのホイル焼きです♪ 【材料2〜3人分】 鶏胸肉 1枚 玉ねぎ 半分 きのこ 一掴みくらい ミニトマト 4つくらい レモン 2、3切れ 酒 小さじ1 塩コショウ 適量 パセリ、ローズマリーなど 適量 アルミ…

トマトのブルスケッタ(クリスマスメニュー2/4) BYあやや

サイドメニューをもう一品! トマトのブルスケッタを作ります。赤色なのでクリスマスムードが出ますね♪ <材料> フランスパン 食べたい分だけ トマト 1ケ ブルスケッタのもと 1袋 オリーブオイル 適量 バター 適量 ※山行前の準備 トマトを角切りにして、ブ…

ちょい足しカレー by荻野なずな

フリーズドライ食品は、KKO(簡単・軽量・美味しい)ですが、さらに食品をちょい足しすると、見た目もゴージャスでボリュミーになります。 【材料】・お好きなアルファ米(今回はエビピラフを使用)・フリーズドライ 香る野菜カレー・ウインナー 適・チー…

朝食に~イングリッシュマフィン~by荻野なずな

【材料】・イングリッシュマフィン・ハム・たまご・レタス・ごぼうサラダ・塩こしょう 【作り方】①イングリッシュマフィンを半分にわけて網であぶる。②フライパンで両面焼きの目玉焼きを焼き塩こしょうを振る。③具を全部はさんで完成。 【今回使った道具】 ・SEA TO SUMMIT X-プレート・PRI…