お鍋

キムチ鍋であったまりましょう☆ byくみんちゅ

先週、雨飾山へ行ったときに作りました❗️キムチ鍋〜❤️寒い山のなかでは、やっぱりキムチ鍋に限ります。【材料】(4人分)☆豚肉・・・・・・300g☆長ネギ・・・・・1本☆ニラ・・・・・・1/2本☆えのき・・・・・1/2パック☆野菜炒めパック(白菜の代わり) ・・・・…

冬はやっぱりお鍋★ BYあやや

皆さんこんにちは(^o^) 年の瀬迫る27~28日は寒気が入り全国的にとっても寒かったですね。 そんな時はやっぱりお鍋に限ります。昨日伊吹山に行って来ましたが、山頂の気温は-7~10℃で凍てつくようでした・・・。が、お鍋を食べて生き返りました!! 今回はレシピ…

秋の豆乳味噌鍋byなっちゃん

秋の冷え込んできたテント泊では、あたたまるお鍋が一番(^ω^)!スープも美味しいお鍋を食べましょう♪【材料】3人分(たっぷりめ)◻︎鮭…三切◻︎しめじ…1パック◻︎えのき…1パック◻︎白菜…1/4◻︎人参…1/2本◻︎大根…1/4本◻︎味噌…大さじ2〜3(お好みで)◻︎ほんだ…

スンドゥブチゲ鍋byなっちゃん

先日、丹沢・大山で吉野香織ちゃんと食べた『スンドゥブチゲ鍋』のレシピをご紹介いたします(・ω・)☆ 冬なら出来ちゃう生もの持ち寄りのレシピです♪ ☆先に作っておくもの☆ コチュジャンだれ 【材料】 ・コチュジャン・・・大さじ2 ・しょうゆ、酒、砂糖・・…

柚子香る〜あったか生姜鍋〜 byまいまい

味付けは、お出しと塩のみ!のシンプル鍋です♪ 生姜と柚子で温まります(^^) 【材料】 だし用昆布 1枚 鰹だしパック 1パック 塩 適量 生姜 1欠け〜お好みで 柚子の皮 適量 豚肉、鶏だんご、とうふ等 適量 お好みの野菜 適量 【作り方】 ①野菜はあらかじめ適当…

鍋焼きうどんで山はじめ byとの

2015年初登山は丹沢・鍋割山へ☆ そして・・・鍋割山といえば 鍋焼きうどん!! どーん! やっぱり今年もこれが楽しみで登っちゃうんですね~♪ きっと私だけではないハズ♪♪♪ Byとの

あったかおでん Byとの

さむーい秋の山はあたたかいおでんでホカホカです♪ 調理も簡単! おでんの具とスープをぐつぐつ煮込むだけ!! シメは おうどん~♪ 手軽で温かく心もぽかぽかです♪ オススメ具はウィンナ―☆ byとの

関西すき焼きby荻野 なずな

関東と関西ではちょっと味付けが異なるようです。【材料】2人分■肉(好きなだけ)■焼き豆腐 1丁■白菜 1/4カット■長ねぎ 1本■舞茸 1パック■生マロニー 1袋 【調味料】■醤油 適■砂糖 適 【作り方】①肉と長ねぎを焼く。②白菜を投入し、蓋をしてしばらく放置す…

トムヤムクン鍋 byまいまい

いつもの鍋に飽きたら、たまにはエスニックなお鍋はいかがでしょう~? 世界三大スープの一つトムヤムクンを、つついて楽しいお鍋にしてみました♪ 【材料(2~3人分)】 ・トムヤムペースト 1袋 ・もやし 適量 ・セロリ 1本 ・ミニトマト 10個くらい(お好み…

山で贅沢♪すき焼き♪byなっちゃん

涼しい季節にできる贅沢といえば・・・!! 山で野菜&お肉の栄養満点ごはん^^★ ちょっと見た目は悪いですが(笑)尾瀬のテント泊で食べた「すき焼き」をご紹介です♪ 【材料】 *牛肉・・・1パック(お好きなだけ♥) *ネギ・・・2本(ねぎ好きなので) *…

酸辣湯(サンラータン)Byまりっぺ

安達太良山のくろがね小屋で山ごはん! なっちゃんが食べてたカレーも気になるけど、 時間がたっぷりあったので今回は自炊することに(^_^)/ 普段はあまり…てんで、料理をしない私ですが、 山ごはんとなると張り切ります! 面倒臭がりなのに、山ごはんの準備…

白菜と豚肉の豆乳ミルフィーユ鍋☆byなっちゃん

さむ~い冬にはお鍋が一番! 流行り?!のミルフィーユ鍋を山で食べちゃいましょう☆ 【材料】4人前 ・白菜・・・3/4(小ぶりなものは1) ・豚肉・・・1パック ・えのき・・・1パック ・油揚げ・・・3枚 ・豆乳・・・1L(ナルゲンボトルに入れるのがおすす…

カレー味のポトフ  by まっちゃん 

☆ カレー味のポトフ ☆ ≪ 材料 3人分 ≫ じゃがいも 2個 人参 1/ 2本 ブロッコリー 1/3個 カリフラワー 1/3個 キャベツ 1/4個 ベーコン 300g ウインナー 5~6本 水 700ml カルピス 大さじ2 コンソメスープの素 (粉末) 10g カレー粉 大さじ1 塩、コショウ …

きのこ豆乳鍋 byまりっぺ

きのこたっぷりの豆乳鍋をご紹介! 温まるし、美味しいし、やっぱり冬は鍋ですね♪ <作り方> ~お家で下準備~ 鶏肉は一口大に切り、醤油で味付けをしておく。 白菜、油揚げ、長ネギを2㎝幅に切る。 しいたけは石づきを取り、中央に切り込みを入れる。 エリ…