ごはん

トマトリゾット・アヒージョをのせて  byあやや

皆さんこんにちは。 先日の木曽駒ヶ岳~空木岳縦走2日目のごはんです。 今回は超適当なトマトリゾットです。たくさん歩いたのでがっつり食べます。 【材料】1人分 ・ツナ 1袋 ・プチッとごはんズ 1個 ・乾燥たまご 適 ・水 適 《付け合せのアヒージョ 2~3人…

メスティンでお米を炊いてみた  byあやや

皆さんこんにち。 ここ数年トランギアのメスティン(洋式飯ごう)が人気で、店舗でも入荷したらすぐに完売してしまいます。 そんなメスティンの基本の使い方、お米を炊いてみたいと思います。 約3年前にも同様のブログをあげたのですが、つたなくて恥ずかし…

サバ味噌ネギ丼  byあやや

皆さんこんにちは。 室堂~薬師岳~折立テント泊縦走の3日目のごはんです。 ここまで来ると日持ちする食材しか使えません。野菜類も念のためしっかり火を通すメニューにしてみました。 【材料】1人分 (※材料の写真がどうしても反転してしまうので割愛します…

海鮮ビビンバ  byあやや

おはようございます。 関西はG20の影響で物々しい雰囲気に包まれ、関東は令和初の台風の影響が心配され・・・という直前に白山へ行って来ました。 山開き前だったので小屋の食事提供がないという事で、久し振りに山ごはんを作りました。 メニューは普段あまり食…

コンビニおにぎりの卵あんかけ  byあやや

皆さんこんにちは。 世間ではインフルエンザが大流行中ですが皆さん大丈夫でしょうか? さて、そんな辛い時期ですが週末は冬将軍が大暴れ?!関東地方や京都・福岡でも降雪の可能性が出てきましたね。 雪山を楽しむ方には嬉しいニュースかもしれませんが、温か…

メスティンで焼き鳥缶の炊き込みご飯 by くみんちゅ

前回の超簡単!!メスティンで豚バラのミルフィーユ鍋 byくみんちゅ - 山ごはん/山カフェ<おとな女子登山部> に続き、ごはん料理のご紹介。 今回も具材を入れるだけの超簡単レシピです。 ~焼き鳥缶で鳥の炊き込みご飯~ 《材料》2人分 (食材) ・米 1合・…

具だくさんカラフルパエリア  byあやや

皆さんこんにちは。 私は山へ行くと、どちらかというとごはんが食べたい派なので、必然的に米メニューが多くなります。 第3弾に引き続き、第4弾も「アルファ米アレンジメニュー」です★ サタケのパエリア風ごはんを”風”ではなくパエリアにします。見た目は難…

アルファ米で悪魔ごはん  byあやや

今年なにかと巷を騒がせた「悪魔のおにぎり」。。皆さんご存知でしょうか? 材料を見ていると、他のおにぎりに比べややカロリーが高いようなので山向きです。 という事で、第3弾は「アルファ米アレンジメニュー」です。 お湯さえあれば全て白米の袋内で完成…

とろろ byつじまい

カルディで見つけた「とろろ」 すごく気になったので山で試してみました。 大さじ3杯の水をかけてまぜるだけ。 これ、すごいです!!めっちゃとろろ。 とろろ好きの方、見つけたら、ぜひお試しください。 朝ご飯に、ホタテと松山あげの雑炊と。 優しいお味…

山でつくる手巻き寿司 byつじまい

8月5日の「山ごはんの日」。 続きまして、またまた山ごはんのご紹介。 こちらは、竜ヶ岳テント泊でつくったごはん。 手巻き寿司(*^▽^*) 材料はアルファ米と海苔、そして・・ 「すしのこ」! 粉末の寿司の素です。 関西ではふつうに家に常備しているものな…

8月5日は山ごはんの日 byつじまい

こんにちは。 みなさま、今年から山ごはんの日が制定されたことはご存知でしたか? 「山(8)」「ごはん(5)」で、8月5日。 今週末ですね!! これから山ごはんを作ってみたい方におすすめ(^^♪ 誰でも簡単に作れる山ごはんをご紹介しますね。 南岳で作っ…

お花とスイーツと山ごはん@燕岳 byつじまい

先日、燕岳に行ってきました。 yama-osusowake.hatenablog.com #お花 #スイーツ #山ごはん ♡♡♡♡♡ タイトル通り、燕岳は女子の好きなものでいっぱい(*^_^*)でした。 燕旅、山以外を少しご紹介します。 まずは合戦尾根の登山口で見つけたお花たち。 ●バイカオ…

ラジオでご紹介したものは…byなっちゃん

今朝(4/28)FMヨコハマさんの番組「TheBurn(ザバーン)」に出演させていただきました^ ^(事前のご紹介ブログはこちら☆) 朝早い時間でしたが、聴いてくださった方がいらっしゃいましたら感謝感謝です✨ さて、ラジオ内では主にごはんの話にまとまりまして…

簡単まぜるだけ!具だくさん炊込みご飯byなっちゃん

アルファ米の白飯は飽きちゃった~というそんな時、オリジナルの炊き込みご飯がおすすめ^^!お好きな具を入れるだけで簡単に作ることができます♪ 「具だくさん炊込みご飯」 【材料】1~2人分 ■アルファ米(白飯)・・・1袋(100g) ■フリーズドライ野菜ス…

噂のSOTOストームブレーカーで炒飯   By なみへ~

先日の「七丈小屋」で、また炒飯を作ってしまいました。 そして、今回はあの!!SOTOから出た皆様お待ちかねのアレ! 使ってみました~~!! 「ストームブレイカー」 今回はOD缶を使用して、アルファ化米用のお湯を沸かすの図↯ 五目炒飯 ・五目ごはん 1袋 …

カラフル炒飯with Beans By なみへ~

明けましておめでとうございます❗ 新しい年の始まりも、山ごはんからスタート(^-^)/ カラフル炒飯 ◆材料◆ ◆冷凍ごはん 1杯分 歩きながら解凍 ◆赤パプリカ 半分角切りで入るだけ ◆ねぎと飾り用三つ葉 残り物色々 ◆がばっと三種の国産大豆 1袋 ◆バラ焼豚 入る…

屋久島×山ごはん byつじまい

屋久島での山中、避難小屋泊で食べたごはんをご紹介します。 『さば×ひじきのまぜごはん』 材料(1人分) ・尾西のわかめごはん・・・1袋 ・ガバッと!国産ひじき・・・1/2袋 ・鯖節・・・お好きなだけ ・塩昆布・・・お好きなだけ わかめごはんの中にお湯…

ホタテと蟹のトマトクリームリゾット  byあやや

こんにちは。 ”北海道にちなんだものを食す”の第二弾です。 今回の食材は「蟹・ホタテ」そりゃもう北海道はヒーロー級の海産物がひしめいておりますので、ふんだんに使います★ ■材料(2人分) ・カニ缶 1個 ・ホタテ(缶) 1個 ・玉ねぎ 小1個 ・マッシュル…

映画『MERU/メルー』中華風クスクス♪ムービー公開!byなっちゃん

以前ご紹介したMERUコラボレシピ「中華風クスクス」の ムービーが公開されました^^!! クスクスレシピ『MERU/メルー』x 山ごはん ムービーでみるとすぐにでも食べたくなっちゃいますね^^❤ 作り方が映像でみれると、お料理苦手な私でも作れる気がしてき…

寒い日は簡単にチーズリゾット byつじまい

初冠雪の日の金剛山に行ってきました。 山頂はマイナス5℃。 寒くて、一刻も早く温まりたい~という時に簡単ですぐにできちゃうこちらのリゾットをご紹介。 材料(一人分) ・アルファ米 ・アマノのクリームシチュー(フリーズドライ) ・ウインナー(好きな…

きのこのあんかけ丼~秋Ber.~ BYあやや

こんにちは!(^^)! 9月は台風も多く、なかなか予定していたお山に行けない方も多かったと思います。 そういう私も、先日しばらく振りに部長と北アルプスに出掛けて来ました。 今回は山を楽しむのは勿論ですが、「食欲の秋」ということで張り切って山ごはんを…

フライパンでドリア風  BYあやや

7月に入り急激に暑くなってきましたね。加えてムシムシジメジメで体がだるくなってしまいます。 でも、食欲だけは落ちない!!フライパン一つでがっつりドリア風な山ごはんです。 【材料】2人分 白米のおにぎり 2個 玉ねぎ 1/2個 トマト 1/2個 (※トマトは缶詰…

フリーズドライアレンジ!簡単あんかけ炒飯byなっちゃん

5月末に開催した「はじめての山ごはんツアー」(*^_^*) そこで皆さんに作っていただいた、山ごはん初心者さんにピッタリなフリーズドライ食品をアレンジしたメニューをご紹介します♪ 【材料】 ・アルファ化米「炒飯」…1袋 ・フリーズドライたまごスープ…1袋…

山ごはんでジブリ飯♪ Part② byマネ

金曜ロードショーを2週連続見ているマネです。 やっぱりジブリはいいですね^^ 先日は、王蟲ライスに挑戦しました!笑 王蟲ライスのブログはこちら♪ yamagohan.hatenablog.com 今回は”魔女の宅急便”にでてくる ”オソノさんのミルク粥” 日本人には「牛乳とご…

山ごはんでジブリ飯♪ byマネ

山ごはんでラピュタ飯シリーズから、 ジブリ飯シリーズへ♪ 以前のラピュタ飯ブログは下記ご参照ください♪ yamagohan.hatenablog.com yamagohan.hatenablog.com ”ジブリ飯”かどうか微妙ですが......(笑) 今回は、 王蟲ライス(オムライス)♪ 左上から時計回…

野菜ときのこのクスクスピラフ  BYあやや

秋に谷川岳に行った時のレシピ。 活動量の多い山では、がっつり炭水化物が食べたくなります。 しかし、アルファ米を戻したり、麺類を茹でたりするのは案外と時間がかかります。 そこで今回は世界最小のパスタ「クスクス」を使って、戻し時間0のスピード山ご…

トマトクリームリゾットby荻野なずな

アルファ米のエビピラフを使ってリゾットにアレンジしました。簡単でおシャンティ❤❤❤こういうやつをササっと作ってくれる女子、素敵ですね。男子も然り。 【材料】■エビピラフ(アルファ米)1袋■ベーコン■玉ねぎ※スライスして冷凍してくると炒め時間が短縮で…

アジア風お粥♡byなっちゃん

海外旅行は専らアジア圏の多いわたくし(^ω^)朝ごはんはしっかり食べられない派ですが、アジアの国での朝ごはんは美味しくてたくさん食べられる国が多いです♡その美味しいものとは…『お粥』!「山こそ朝はしっかり食べたい」と言う思いから、具がたっぷり…

続・失敗しない白米の炊き方by荻野なずな

先日白米の炊き方についてUPしたのですが、もう少し丁寧バージョンで続編です。ご飯を白米から美味しく炊ける女子は、ポイント高いです。男子も然り。 【手順】私は1食0.5合目安で食べるので、ひとり分0.5合炊いてみます。用意するのは、ナルゲン広口丸ボト…

白米の炊き方と麻婆豆腐by荻野なずな

白米を炊いて麻婆豆腐丼です。アルファ米も便利で良いですが、米から炊く方が断然美味しく、待ってる時間も楽しいものです。山登りを始めた頃は、何度も家で練習していました。【材料】■白米・・・好きなだけ■豆腐・・・1丁■青ネギ・・・好きなだけ■麻婆豆腐の素(今…