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デザート

スキレットでアップルパイ byつじまい

大阪は桜が満開! 小雨が降るなか、お花見してきました。 女子だけだと、炭火をつかったBBQより、コンロが断然楽チン! ダッチオーブンや、スキレットを使った料理を楽しみました。スキレットを使った創作アップルパイが好評だったので、ご紹介します。材料 …

Let's Try♫ 焼きりんご By まっちゃん

こんにちは。 暖かくなってきましたね(*^。^*) 桜の開花が始まりました。東京は21日、大阪は30日でした。 余談ですが、「開花」とは、花が5~6輪咲いたときに用いるそうです。 みなさん、知ってました?私は知らなかったです。 で、暖かくなってきたので、…

雪山deアイスクリーム♪♪ byるんちゃん

雪山でやってみたかったアイスクリーム作り♪ 3度目にしてようやく成功! 作り方はカンタン♪ 材料は・・・ 牛乳・・・150ml 生クリーム・・・80ml 卵黄・・・1個 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・2~3滴 を容器に全部入れてシャカシャカシェイク! …

真夜中のパンケーキ  byあやや

以前キャンプに行った時のこと。 ふと夜にスイーツが食べたくなり、いそいそとパンケーキを焼きました。 お酒のおつまみも良いけれど、真夜中のパンケーキもなかなか乙でございます。 《材料》2~3人分 ・パンケーキの素 1袋 ・牛乳もしくは豆乳 200ml ・卵 …

富士山View 山カフェ&クレープ Byなみへ~

のんびり山ごはんがしたくて杓子山へ行ってきました!! 今回のメニューはクレープ♪ 失敗を恐れ、クレープ生地は自宅で焼いて行き その場で再度温める方式にしましが、焼きたてと同じように美味しいです♪ 富士山みながら、カフェごっこが楽しくて2時間ものんび…

Rollingフレンチトースト  BYあやや

巷では『フレトー巻き』(フレンチトースト巻き)と呼ばれているようです。 言い方を変えてみただけです・・・(-_-;) これは山に良さそうだと思い作ってみました。 自宅で作って、現地で温めるだけにしておけば山仲間にモテること間違いなしです♪ 【材料】3人分…

簡単★どら焼き  BYあやや

ホットケーキミックスでまめ子が美味しそうな行動食を作っていたので、それつながりで私も超★簡単山カフェメニューを更新します(*^_^*) たまには山に和風なスイーツは如何でしょうか?? マスカルポーネ×あんこの組み合わせが意外と美味しい♪ <材料> ・ホット…

山おやつ☆ byとの

山頂での楽しみの一つはやっぱりおやつですよね♪ 絶景×おいしいもの=テンションアップ!! 朝のんびり出かけられる時には近くのパン屋さんで調達したりもします。 先日は最寄駅のパン屋さんでミルクティーチョコワッサンをチョイス☆ ハーブティーとの相性も…

即席ミルフィーユ  BYあやや

山ごはんは作るけど、なかなかスイーツまでは手が回りません・・・。 でも、甘いもの食べたくなりますよね?!ということで、簡単・ミルフィーユをご紹介♪ ■作り方 用意するのは ①粉のカスタードクリームの素。牛乳か水で戻すだけ。写真は戻したものを容器に入れ…

スモアで盛り上がろう!! byるんちゃん

テント泊や避難小屋泊りで盛り上がること間違いなし!! の簡単デザートをご紹介します☆ その名はス・モ・ア!! 焼きマシュマロをビスケットではさんだ甘~いお菓子。 今回はリッツに板チョコとマシュマロを挟んでみました。 ①リッツの上に一口板チョコを乗…

雪山で冷凍みかん♪byまりっぺ

雪山にて、冷凍みかんが作れるか実験(゜レ゜) ザックの外側のポケットに潜ませてみると~ シャリシャリと美味しい冷凍みかんになりました! この日の北八ヶ岳は、日中でも気温がマイナス13℃! 太陽が出ていないと厳しい冷え込みに! ナルゲンやペットボトル…

ベリーベリークラフティ byまいまい

お店の皆とプチハイキング&山ごはん@六甲山♪ クラフティは、フルーツ入りのプディングみたいなお菓子。今回は、ヨーグルト使用であっさりです。 [材料(内径20cmのフライパン)] *小麦粉 大さじ1 *牛乳 大さじ3 *砂糖 大さじ3 *ヨーグルト 大さじ3 *生ク…

ドライフルーツとはちみつで♪Byまりっぺ

ドライマンゴーとはちみつを使ってのアレンジデザート! <材料> ドライマンゴー 適量 はちみつ 適量 クリームチーズ 3個 バナナ 半分 <作り方> ①クリームチーズを混ぜる。(常温で置いておくと柔らかくなって混ぜやすいです。) ②ドライマンゴーを適当…

クリフバーをアレンジ!byなっちゃん

行動食のクリフバーをデザートにアレンジ出来ないかな?! と思い……Let`sクッキング(*^_^*)! 【材料】フライパン一つ分 ・クリフバー(今回はオートミールレーズン/ウォルナッツ) ・バナナ2本 ・とろけるチーズ ・バター ・はちみつ 【つくり方】 ①クリフバ…

簡単☆オレンジ風味のフレンチトーストbyなっちゃん

フランスパンで簡単につくれるあま~いデザートをご紹介^^♪ 【材料】2切れ分(写真は10切れ分の量) ○フランスパン・・・2切れ ○オレンジジュース・・・100cc ○砂糖・・・大さじ1 ○バター・・・大さじ1 ○ホイップクリーム・・・お好みで☆ 【つくり方】…

Afternoonホットケーキ BYあやや

最近、暖かくなってきましたね。 ポカポカ陽気の下で、アフタヌーンスイーツは如何ですか?? 【材料】 2~4人分 パンケーキの素(牛乳・卵は表記通りで行って下さい。) 牛乳 150㏄ 卵 1個 カットフルーツ 適量 マスカルポーネ 適量 シロップ 適量 その他、の…

HOT★バナナの甘酒 BYあやや

本日は桃の節句ということで、甘酒を作ります。 バナナを入れて、ボリュームUP! <材料> バナナ 1本 甘酒の元 180g ※商品ごとの分量通りに水で戻して下さい。 水 270㏄ (お好みで)しょうが 適量 <作り方> ①水を沸かし、甘酒の元を入れ沸騰させる ②潰し…

Let’s フレンチトースト! byとの

あま~くって、カリッと香ばしくてやみつきです! <材料> 2人分4枚切り食パン 2枚 ●牛乳 200ml●卵 2個●砂糖 80gバター 大さじ1くらい ※お好みで <家で準備>1. ●の材料をパットに入れて混ぜ合わせる2. 食パンをお好みに切って、1.に入れます。●がなくな…

フリーズドライで和風リッツ☆ byなっちゃん

寒~い冬は、甘~いものが恋しくなりますよね♡! 和のSweetsはお好きですか?♡ お友達にきいた簡単デザートレシピを紹介します♪ 【材料】 ・おしるこ(フリーズドライ) ・ホイップクリーム(絞るだけのものを♪) ・リッツ(お好きなクラッカーでOK) ・少量…

ホットケーキミックスで簡単♪りんごのケーキbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 寒い雪山で、焼きたてほかほかスウィーツをどうぞ♪ 【材料(ない径11cmのフライパン1つ分)】 りんご 半分 砂糖 大さじ2 シナモン 少々 水 大さじ1 ◎ホットケーキミックス 40g ◎砂糖 小さじ1程度 ◎牛乳 50ml ◎…

お手軽パフェ(クリスマスメニュー3/4)      BYあやや

やっぱり女子はデザートもないといけません。 以前、フィールドライフ(フリーペーパー)でアウトドアコーディネーターの小雀陣二さんが紹介していたレシピがとても美味しかったので、 アレンジしてご紹介したいと思います。 <材料> A クリームチーズ 150…

山 de チョコフォンデュ☆            byあやや. まっちゃん. なずな

100名山といっても・・・兵庫県100名山「雄鷹台山」に行ってきました。低山ならではの、食材満載のクッキング♪ <材料>・チョコレート 200~250g・生クリーム 100g・水 適量 (湯煎用と、チョコにも少し入れてチョコの濃度調整!)・牛乳 200g(☆最後の…

ぜんざい☆万歳 by.あやや

冬にはやっぱり☆ぜんざいですね♪ 【材料】 ・煮小豆(家でつくったものでも、市販のあんこ缶やパックでもOK) ・お餅 人数分 ※小さい方が食べやすいです ・水 適量 ・塩 少々 【作り方】 ①お餅を焼きます。ロースター(網)を使って焼くと、焦げ目がついて、…