パスタ、麺類

おろしそばはじめました Byなみへ~

暑中お見舞い申し上げます 涼を求めて西沢渓谷へ行ってまいりました! 近くの川で、川の水で冷やしたそばをたべました―^^ こんな感じの材料です、特に凝ったことはせずに^^ 川の水でそばをしめる!!っていうのだけやりたかった。。。 大根おろしバージョン…

麺にハマってます byるんちゃん

最近ハマっている山ご飯は麺もの! 暑い時期、バテて食欲が無くてもスルッと胃に入るので おすすめです(^^) 先日行った飯豊の頼母木(たもぎ)小屋でのメニューは もつ煮込みうどん! 始めはもつと野菜炒めを楽しみ、 シメにうどんを投入! うどんは生麺がす…

映画『MERU/メルー』×山戸ユカさんコラボレシピ第2弾♪「★ ドライトマトとポルチーニのクスクス」byなっちゃん

コラボレシピ第2弾を教わったのでみなさんにもお披露目します^^! (完成写真はもちろんプロの山戸ユカさん作です❤) 『ドライトマトとポルチーニのクスクス』 【材料(2人分)】 ・クスクス…100g ・ドライトマト…20g(千切りにする) ・乾燥ポルチ…

映画『MERU/メルー』中華風クスクス♪ムービー公開!byなっちゃん

以前ご紹介したMERUコラボレシピ「中華風クスクス」の ムービーが公開されました^^!! クスクスレシピ『MERU/メルー』x 山ごはん ムービーでみるとすぐにでも食べたくなっちゃいますね^^❤ 作り方が映像でみれると、お料理苦手な私でも作れる気がしてき…

映画『MERU/メルー』×山戸ユカさんコラボレシピ♪「中華風クスクス」byなっちゃん

以前ご紹介したことのある、八ヶ岳の素敵なごはん屋さん❤ 「DILL eat,life.」の山戸ユカさんが、12月31日公開の映画『MERU/メルー』のコラボレシピを考案されたそうです^^♪ せっかくなので皆様にも公開しちゃいます♪♪ 『中華風クスクス』 【材料(2人分…

ワンバーナーで簡単ナポリタン♪♪ byつじまい

晴天の休日。 暑いので山には行かずに近所の公園で山ゴハンを作ってみました。 家から5分の公園はバーベキューOK。コソ練にはぴったりです。 みんな大好きナポリタン! 今回は、ラージメスティンを使用しました。 材料は2~3人分。 ・スパゲティ(なんで…

夏バテ防止!さっぱりパスタ byあやや

関西は梅雨明け宣言しましたね♪ 嬉しいものの、夏バテの心配も…。そんな時、さっぱり食べられる梅干と青シソを使った簡単パスタは如何でしょうか? 【材料】2人分 パスタ 160~200g あさり 真空パック1袋(むき身の缶詰でもOK) 水菜 2株位 青シソ 好きなだ…

メスティンでラザニア(コソ練) Byなみへ~

山ごはんカテ苦手なずぼら女子なみへ~っす。 お気に入りの山ごはんはクリフバーっす(笑) お花見ついでに山ごはん訓練でメスティンでラザニアっす。 山じゃないけど簡単でうまかったっす。 (※何キャラだ!(^▽^;)) 今回は簡単に青の洞窟のラザニアセット…

野菜ときのこのクスクスピラフ  BYあやや

秋に谷川岳に行った時のレシピ。 活動量の多い山では、がっつり炭水化物が食べたくなります。 しかし、アルファ米を戻したり、麺類を茹でたりするのは案外と時間がかかります。 そこで今回は世界最小のパスタ「クスクス」を使って、戻し時間0のスピード山ご…

クスクスのロコモコ風by荻野なずな

クスクスは短い時間で調理できて軽いので、山ごはんでは重宝してます。今回は、放置プレイ炸裂の簡単山ごはんです。【材料】■クスクス 好きなだけ■コンソメ 適量■ハンバーグ(レトルトパウチ)※デミグラスソース系がおすすめ■卵■カットサラダ■乾燥パセリ■と…

カレーふしめんby荻野なずな

こんにちは。久しぶりの更新で、部長の座が危うい荻野です。 今回は「山のぼり★大好き!」で紹介させて頂いた「カレーふしめん」のレシピです。※極寒で湯気の立ちが微妙な感じに(苦笑) 【材料】■ふしめん ふたにぎりくらい■豚ばら肉 80g※切って冷凍したも…

フリーズドライで☆グリーンカレーのパッタイ byまいまい

フリーズドライのグリーンカレーを使って、 タイの焼きそばパッタイ風にしてみました♪ 麺に和えれば辛すぎず、タイ料理が苦手な方にも好評でした! 【材料(2人分)】 *アマノフーズ香るグリーンカレー 2箱 *フォー(他の麺でもOK) 150g *エビ お好みで10…

フリーズドライ中華丼で麺!Byまりっぺ

アマノフーズの中華丼を使って豚肉あんかけの揚げ麺♪を作りました! 揚げ麺に中華丼をかけるだけでも美味しいですが、 ボリュームを求めるあなたにお肉もプラス❤ ~材料~ フリーズドライ 中華丼 2パック サラダ麺 1パック 豚肉 100g お水 適量 片栗粉 …

トマトクリームパスタbyなっちゃん

簡単にできちゃうパスタをご紹介^^♫ 【材料】1人前 ●パスタ・・・・・・100g ●水・・・・・・・・300cc程度 ●アマノフーズ『クリームシチュー』1パック ●カットトマト・・・1/2缶 ●とろけるチーズ・・1つまみ 【つくり方】 家を出る前や、テ…

お手軽パスタランチ☆ byとの

山でも簡単に出来てしまうトマトパスタをご紹介☆ 【材料】(2人分) サラスパ 100g カットトマトパック 1パック ナス 1/2 塩・コショウ 適量 バター 少量 【作り方】 事前にナスとパスタは家で軽く茹でてきます。 パスタは茹でた後にオリーブオイルに絡…

塩焼きそば   BYあやや

無性に麺類が食べたくなる時がある。そんな時はこれ! <材料>1人分 ブロッコリー 1/4個 えび 4ケ そば 1人前 A (オリーブオイル大さじ2・他にんにく・ねぎの小口切り・鷹の爪は適量) ※山行前の準備・・・ブロッコリーとエビを塩ゆでする ①フライパンに、A…

クリーム系パスタby荻野なずな

フライパン一つで作れ、フライパンごと食べます。(ガッチャン的な意味ではなく。)[材料]一人分・パスタ 100g・玉ねぎ 1/4・ウインナー 4本・ブロッコリー 適・牛乳 100ml位・ポタージュスープの素 1袋・玉ねぎスープ 1袋・クレイジーガーリック(にんに…