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北秋田名物 バター餅♪ byるんちゃん

先日、マタギ発祥の地と言われる 北秋田の阿仁(あに)地方へ出かけてきました! お目当てのあのもち肌の彼女をゲットするべく 立ち寄った道の駅阿仁。さあさあいるかしら・・・!? いたー!! しかし残り一個・・・( ;∀;) 5個くらい買おうと思っていたの…

サクっ、ふわっ★はんぺい! by スカーレット

先月、北八ヶ岳で大雨にあってしまい みんなテンションが下がっていたので・・・ 縞枯山荘で、こんなのつくりました! 伊勢はんぺいをミニロースターで焼く!それだけ! ※はんぺい=はんぺん つくるとき、おこげに歓声が上がりました!大成功★ 味付けは、サ…

夏を乗り切ろう!アボガドそうめん BYあやや

以前、小豆島に行った際に入手した特産品。 オリーブ以外にもお醤油、そうめんが有名なんだそうです。 これで、料理をしてみます★ <材料>2人分 ふしめん 100g フリーズドライ 大根おろし 1個 アボガド 1/2個 かつおぶし 1袋 チューブしょうが 適量 醤油 適…

ほうば味噌焼き  BYあやや

岐阜で入手したほうば。これは何だか山ごはんに使えそう。 特産品でLet′sクッキング★ <材料>2~3人分 ほうば味噌 1袋 ネギ 1/2束 キノコ類(エリンギ・しいたけ)3個ずつ位 ホタテ 1パック ※具は何でもお好きなものでOK <作り方> ①フライパン又は、ロー…