クスクスは便利です。
【材料】２人分
・ミックスビーンズ ２袋
・スイートコーン １袋
・ミートボールかハンバーグ（トマトソースかデミグラソース系）
・チリミックスで予め炒めてきたひき肉
・クスクス(適当にスパイスを加えると◎）
・ミートソースミックス（顆粒） １袋（２皿分）
・たまご ２個
・水 ５００mL
・タバスコ（お好みで）
【作り方】
①フライパンにチリミックスで予め炒めておいたひき肉を入れて、加熱する。
②①にミックスビーンズ、スイートコーン、ミートボール、水、ミートソースミックスを入れて、煮込む。
③鍋にお湯を沸かし、クスクスをふやかす。硬さはお好みで調整。
④目玉焼きを焼いて、器にクスクス、チリコンカンを盛り付け、目玉焼きをのせて完成。
【今回使った道具】
・PRIMUS ライテックスーパーセット
・PRIMUS ウルトラスパイダーストーブ
・LIGHT MY FIRE スポーク チタニウム
・SEA TO SUMMIT X－ボウル
・mountain.dax ランチキャリー ショート
by 荻野なずな
