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はちみつ&バターtea  BYあやや

塩キャラメルのような味わいです。バターが決め手♪

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 <材料>2カップ分

水  150ml

牛乳 150ml

紅茶 10g ※ミルクティー向けのものが好ましい

はちみつ 小さじ3~好きなだけ

バター 6~8g

塩 小さじ1/4

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①鍋に水を入れ、沸騰したら茶葉を入れ、弱火で約2分煮出す。

②牛乳を加え、吹きこぼれないように弱火で約3分煮込む。

③火を止め、塩を加えて茶こしを使いカップに注ぐ。

④熱いうちに、バターとはちみつを加えて完成!

<POINT>

ブランデーを少し加えると薫り高い仕上がりに