ほうば味噌焼き ＢＹあやや

岐阜で入手したほうば。これは何だか山ごはんに使えそう。

特産品でLet′ｓクッキング★

＜材料＞2～3人分

ほうば味噌   1袋

ネギ　1/2束

キノコ類（エリンギ・しいたけ）3個ずつ位

ホタテ　1パック

※具は何でもお好きなものでＯＫ

 <作り方>

①フライパン又は、ロースターの上にほうばの葉を置き、味噌を塗り具を並べる

②味噌がふつふつして、具に火が通ったら出来上がり！

③余った味噌を塗って、焼きおにぎりにしても良し☆

ちょっと濃いめの味なので、疲れた体にトレビアンです。