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タコライス byまいまい

ピリ辛で食欲UP

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〈材料(2人分)〉

アルファ米   2食分

ひき肉     200g

玉ねぎ     半分

トマト     1個

アボカド    1個

レタス     3枚くらい

サルサソース  大さじ4

ウスターソース  大さじ2

ケチャップ   大さじ4

カレー粉    小さじ1

粉チーズ    適量

塩コショウ   少々

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〈作り方〉

①お湯を沸かし、アルファ米を準備

②サルサソース、ウスターソース、カレー粉、ケチャップを混ぜておく

③玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにカット

④トマト、アボカドを1.5cmくらいの角切りにする

⑤トマトに②のソースを大さじ1〜2杯分からめておく

⑥玉ねぎと挽肉を炒めて、残りのソースをからめ、塩胡椒で味を整える

⑦ごはん→レタス→挽肉→トマト→アボカドの順にのっけて、チーズをかけたら出来上がり

 

ケチャップは12gの個装タイプを4つ使いました(写真3つになってますが...)

チーズは、ピザ用チーズやスライスチーズにするとトロトロに♪

今回は、ソースはあらかじめ家で混ぜてストック用のナルゲンに入れて持って行きました!

 

byまいまい