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お手軽あんかけラーメン  byとの

荒川三山と赤石岳のシメは簡単に出来るラーメンにしました

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☆材料☆

棒ラーメン(袋ラーメンでも可) 人数分

片栗粉 適量

キクラゲ お好みで

ウズラ卵 お好みで

わけぎ お好みで

鶏がらスープの素 適量

粉末状たまごの素 適量

☆作り方☆

※先にキクラゲを水で戻しておきます。

・ラーメンを手順通りに茹でます

・キクラゲを軽く茹で、鶏がらスープで味付けした後水溶きした卵の素を入れます。

・水溶きした片栗粉を少しずつ投入してとろみをつけます。

・好みでわけぎを投入

・ゆであがったラーメンに、セットのラーメン用スープを入れてお皿に入れます

・出来上がった餡をかけて最後にウズラの卵を入れたら出来上がり~

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ひと手間だけで出来ちゃう簡単ラーメンです。

具材は好みで工夫してみてください♪

 

byとの