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さっぱりした付け合せby荻野なずな

山でも野菜食べたいですよね。

今回はさっぱりした付け合せをご紹介します。

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【材料】
■きゅうり 2本
※きゅうりは傷みやすいので、夏はズッキーニでもOK
■みょうが 3個
■こぶ茶(粉末) 大さじ1杯程度
■かつおぶし 適

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重さは231g。パック捨てても良いけど、傷むのが速くなりそうだったので、このまま。

【作り方】というほどでもないが・・
きゅうり(2~3mmの輪切りにして)とみょうが(2~3mmにスライス)、こぶ茶を混ぜる。お酒を飲みながら作ると楽しいです。

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お好みで七味唐辛子を振り掛けて完成。

さっぱりしているので、箸休めやお口直し、お酒のあてにも良いですよ。

f:id:otonajoshi:20161027145405p:plainby荻野なずな