こんにちは、ニコです!
食欲の秋!!
とまりませんんね、食欲!!
この前、フラッと近くの里山で紅葉狩りをしてきました。
山頂は晴れていても寒いので、今回はスープを作って温まりましたよ♪
【材料・・・(4人分)】
■ 無塩トマトジュース 500㏄
■ コンソメ 適宜
■ 切れてる野菜 1袋
■ 煮豆(味なし) 1袋
■ 水 適宜
■ ニンニク(あれば) 適宜
■ 乾燥パセリ 適宜
1.トマトジュースをコッヘルに入れて、煮立たせる。
2.そこへ煮豆(今回はトーヨーフーズさんの豆を使用)と野菜を投入!
3.コンソメ、水、ニンニクで味を整えて完成!!
4.最後に乾燥パセリを散らせば、見た目にもGOOD!
山でごはんを食べるのは、おいしいですね!!
ニコ