こんにちは、もっちーです！
先日、奥多摩小屋にてX’masパーティーを行った際に振る舞った、料理音痴なもっちーが目をつぶってでも作れちゃうくらい簡単な、おつまみ＆デザートをご紹介☆
◆おつまみ編（今回はシャンパンのお供ver）
【マッシュルームとシーフードアヒージョ】
<材料>
・オリーブオイル 200ｍｌ
・シーフードミックス（冷凍）80ｇ（袋半分程度）
・マッシュルーム 2コ
・アヒージョのもと 2人前（2人前×2回分入り）
<手順>
・シーフードミックスを解凍しマッシュルームは一口サイズにカット
・オリーブオイルと具材とアヒージョのもとをクッカー（小）にinして丹念込めて混zeる
・あとはひたすら精神統一しながら煮込む
・それをフランスパンにつけてシャンパンと共に美味しく食べる
◆デザート編（Xmasだから、ねver）
【雰囲気を味わうなんちゃってプチショートケーキ】
<材料>
・市販のミニロールケーキ
・ホイップクリーム（簡単しぼるだけタイプ）
・イチゴ（銘柄は問わないけど今回は”あまおう”ということにしておこう）
<手順>
・カットされたミニロールケーキにホイップクリームを優しく綺麗にしぼる
・その上にイチゴをトッピング（綺麗に絞った意味感）
・あまりに瞬殺すぎてすみませんと言う
<補足>
冷凍シーフードミックスと共に、ホイップクリーム・イチゴを保冷バックに入れて持っていきました。目的地に着くころにはシーフードミックスが良い具合に解凍されます☆
奥多摩小屋まで４時間程度の行程でしたので、ホイップクリーム・イチゴは保冷された状態をKEEP☆
来年は、
料理音痴を少しづつ解消できるよう、さまざまな”山ごはん”にTRYして、みなさまに『簡単・おいしい・フォトジェニック』な”山ごはん”をご紹介できるよう、日々精進して参りたいと思います！！
（おまけ：以前くみんちゅ氏が紹介していた”ダンシングツリー”に対抗してみました）
ｂｙもっちー
