アルファ米の白飯は飽きちゃった~というそんな時、オリジナルの炊き込みご飯がおすすめ^^!お好きな具を入れるだけで簡単に作ることができます♪
「具だくさん炊込みご飯」
【材料】1~2人分
■アルファ米(白飯)・・・1袋(100g)
■フリーズドライ野菜スープ・・・1袋
■高野豆腐(薄切り)・・・10g
■ミックス大豆・・・1/2袋
■きのこミックス・・・1/2袋
■醤油・・・小分けパック1袋(5ml)
■水・・・200cc
■分葱(お好みで)
【つくり方】
①鍋にアルファ米、高野豆腐、水を入れ火にかける。
②沸騰したら、野菜スープの素を入れる。
③弱火にし、ミックス大豆、きのこミックス、醤油を加え、鍋に蓋をして炊き込む。
④作り始めて10分したら火を止めて蒸らす。※この際蓋を開けないように!
⑤5分蒸らしたら蓋を開け、底から大きく混ぜて皿に盛りつける。
☆日持ちする食材で登山にぴったり!
☆パウチタイプを選べば、ゴミがかさばらず便利!
☆下ごしらえのほぼ要らない食材を選べば準備・調理が簡単♪
☆アレンジしてリゾットにも♪
☆ボトル毎持ち歩けない調味料は、専用の小さなボトルに移し替えがオススメ♪
お手軽な食材では、鮭フレーク・おつまみホタテなど入れるのもおすすめです^^♪ぜひオリジナルの炊き込みご飯に挑戦してみてください♪
byなっちゃん