きなこたっぷりミルクぜんざい byあやや

皆さんこんにちは。

最近山に行く時はスイーツ担当のあややです。

特に和スイーツ(お餅・あんこ)が好きなので冬の定番はおぜんざい。

通常はお湯で作りますが、牛乳でつくるとコクが出て美味しいですよ

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ポイントは”きなこたっぷり”です。躊躇せずガバッと入れましょう!!

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《材料》

あんこ 100g/1人

牛乳(豆乳)150CC/1人

お餅 1個/1人

きなこ 好きなだけ

《作り方》

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①お餅を焼きます。

大きい場合は小さく切り分けると早く焼けます。時間がなければ直接お鍋に投入OKですが、焼くと香ばしくて美味しくなります。

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②お鍋に牛乳とあんこを入れて火を通します。

食べる直前にお餅を入れて完成!!

出来上がったらきなこを好きなだけかけて頂きます。甘さに甘さを重ねることは、冬は許されるでしょう。

簡単2ステップなので是非作ってみて下さい(^.^)

 

もっとお手軽に食べたい場合は、以前ニコちゃんが紹介してくれた、大福もち(最中でも可)をちぎってお湯をかけるだけ~♪でも美味しいです。

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暖かい食べ物でしっかり身体を温めて、山の活力に!!