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スキレット の検索結果:

肉祭りby荻野なずな

…きです。 キャンプでスキレットを使って2種類のお肉料理を作りました。 焼いただけですが。 ローストビーフと焼き鳥です。 それぞれ、ジップロックに牛肉と塩こしょう、鶏肉とクレイジーソルトをして揉んでおきます。 先に牛肉の表面をスキレットで焼き色が付くまで焼き付けます。 全面に焼き色が付いたら、キッチンペーパー、アルミホイルで包んで20分程放置しておきます。 その間に、鳥を焼きます。片面焼けたところで、桃屋のきざみにんにくを大さじ1杯投入します。 後は、鳥肉に火が通れば完成です。…

スキレットでアップルパイ byつじまい

… ダッチオーブンや、スキレットを使った料理を楽しみました。スキレットを使った創作アップルパイが好評だったので、ご紹介します。材料 ・冷凍のパイ生地二枚 ・リンゴ一個をたっぷりのお砂糖でソテーしたもの ・アイス作り方 ①パイ生地を縦に4等分し、端をつないでねじる。 ねじりながらスキレットにしく。 ②ソテーしたリンゴをトッピング用に少し残して、のせる。 上に、もう一度ねじったパイ生地をのせる。 ③弱火でじっくり焼く。 表面がふんわりするまで15分ほど。 ④ひっくり返して5分ほど焼…

燻製ハム祭りにて、アレンジいろいろ✿ by スカーレット

…成功してほっ。 スキレットは保温効果がとっても長続きしますので ランチの最後までホクホクっ、チーズとろーりでしたよ♪ www.kojitusanso.com www.kojitusanso.com www.kojitusanso.com 春キャンプにくりだして、 晩酌しながら、じっくり燻製ができるのを待つ・・ なんてしぶいですよね。 SOTOさんのスモークポッドも スキレットも大活躍でした! おうちでも使えますので、 特別な日のステーキや 燻製おつまみつくりにピッタリですよ✿…

食物のチカラby荻野なずな

…す。 前回紹介した「スキレットでチキンソテー」を作った時の箸休めをご紹介。 カブのソテーカブを8mmくらいの厚さに切って、バターでソテーして醤油をかけて完成。スキレット使いましたが、フライパンでも問題ないです。 カブって火が通るのも早くて、美味しいですよね。ほんと超優良児ですこと。前日の夜に切っておいて、ザルに広げて、少し水分を飛ばしておく方が3倍くらい美味しくなります。マジで。 長いもときゅうりの浅漬け 長いもときゅうりを太目の短冊切りにして、昆布茶の粉と醤油を和えて完成。…

スキレットでチキンソテーby荻野なずな

…回はちょっと頑張ってスキレットを使いましたよー。 【材料】 ■鶏むね肉 1枚※一口大に切って、ハーブソルトと片栗粉を適当にまぶしてジップロックで揉み込んでおく。■ししとう 1パック■タルタルソース ・ゆで卵 1個 ・ピクルス 1本 ・らっきょう 3個くらい ・マヨネーズ 好きなだけ❤■オリーブオイル 適 【作り方】①スキレットにオリーブオイルを引き、煙が出るまで熱する。②ししとうを炒め、焼き色がついたらお皿に取っておく。③鶏肉を焼き、片面に焼き色が付いたらひっくり返して、その…

ホクホクおかずが作れます☆ byるんちゃん

…で話題のLODGEのスキレット&カバー! これで野菜を焼くと甘みが増して びっくりするほど美味くなると聞いたので 蓋と合わせて購入☆☆ 最近は健康に気を使っていて、 (決して健康診断の結果悪かったわけではないですよ) 糖分や塩分はなるべく控えたい・・・ でも美味しくなきゃ嫌!! ということで少ない調味料で 素材の旨味を最大限に味わえる こちらのセットを購入したのであります。 では早速調理! こちらは大根ステーキ。 (なんでこんな地味なやつを作ったかって? 冷蔵庫で余ってたから…

イモだイモだ!!by荻野なずな

…芋を頂きましたので、スキレットを使ってジャーマンサツマイモを作ってみました。 【材料】 ■サツマイモ■ウインナー■とろけるチーズ■クレイジーソルト 【作り方】(下ごしらえ)サツマイモをよく洗い、皮付きのまま一口大の大きさにカットし、ラップをしてレンジで5分程チンする。 ①スキレットにオリーブオイルを引いて、サツマイモの表面を焼く。 ②焼き色がついたらいったん取り出し、ウインナーを焼く。 ③①をスキレットに戻し、クレイジーソルトで混ぜ合わせ、チーズをかけて蓋をする。 ★チーズが…

エビとマッシュルームのアヒージョby荻野なずな

…に持って行きました、スキレット。 やっぱおもいな・・・と内心思いながらも、そんなのかんけーねぇ!そんなのかんけーねぇ!と、楽しくおっぱっぴーで登りました。 【材料】■乾燥エビ 適■マッシュルーム 1パック■オリーブオイル 適■アヒージョの素(粉末タイプ) 1袋■お好きなバケットとかパン 雰囲気がいいのでアルコールバーナーで調理。乾燥エビからいい出汁が出てパリパリに。非常にシャスデリのボーノでした。 こんなん山でしてもらったら、老いも若きも男も女もイチコロよね。 バックの景色も…

餃子の皮で巻きシソチー生ハム BYあやや

…Tな夏に、アツアツのスキレット料理をご紹介。題名が長い!! 最近、ちょい飲みメニューの更新が多い気がするおとな女子・・・(-_-;)良いのかな。 【材料】2人分 ・餃子の皮 10枚 ・チーズ 5枚(1/2にして使用) ・生ハム(普通のハムでもOK)5枚~好きなだけ ・シソ 10枚 ・油 適量 【作り方】 ①シソ→チーズ→生ハムの順に重ねます。 ②巻き巻きしましたら、油を引いたフライパンで表面がかりっとするまで焼きます。 ③完成!!さっぱりピクルスを付ければ、お箸&お酒が止まら…

ガソリンストーブでローストビーフby荻野なずな

…K。 ムカストーブはプレヒート無用なので着火もらくちん。そのかわりに私が、ワインの前にチューハイでプレヒート開始。 ダイヤルを回して着火します。 熱したスキレットにオリーブオイルを引き、肉を焼きます。 火力が強いので早い早い!! 美味しそうに焼けたら、アルミホイルで包み保温します。 せっかくなので、先日購入したフタもして冷めるまで放置。 粗熱が取れたら、タッパーに入れて冷蔵庫で落ち着かせて完成。 柔らかくてとても美味しい。わさびとおろしポン酢でいただきました。 by荻野なずな

コーンとアスパラのバターソテーby荻野なずな

…待つことに。 今回もスキレットを使って。 【材料】■コーン■アスパラガス■バター■ハーブソルト■あややにもらったチーズ 注入して持って来いって、言わないで。 切ったアスパラを軽く湯がきます。 熱したスキレットにバターを溶かして アスパラを炒めます。 コーンも投入し、ハーブソルトで味付けして完成。超簡単。 あややにもらったチーズが溶けていい感じになりました。 燃料のアルコールですが、火力はずっとMAXで使って、ちょうどきれいに使い切りました。火のオレンジ色がいい雰囲気で、好きで…

スキレットでアヒージョby荻野なずな

…■タコ 1パック■椎茸 1パック■オリーブオイル■アヒージョの粉末 スーパーシンプル。 ※トマトとカイワレは別のメニューで使用。ややこしいことしてすいません。 【作り方】熱したスキレットにオリーブオイルを適当に入れて火にかけます。 アヒージョの素、椎茸とタコを入れて、まぜまぜ。 結構、適当です。 材料に火が通ったら出来上がり。油にバケットと食しますと、シャスデリでワインがススム君です。 いい気分になって、岩鬼ふうにカイワレをくわえてみました。 スキレット万歳。 by荻野なずな

スキレットでスパニッシュオムレツby荻野なずな

「スキレット」という、しゃれおつな鉄の鍋を購入したのでスパニッシュオムレツを作りました。 【材料】好きな物、家にある物で問題ないです。■生卵 2個■玉ねぎ 1/4個 千切り■じゃがいも 小2個 千切り■ウインナー 2個 千切り■コーン 好きなだけ■チーズ 好きなだけ■塩こしょう 適■オリーブオイル ポーション1個 【作り方】★下ごしらえ★①千切りにした材料を電子レンジで2分チンする。②ビニール袋に入れて、塩こしょうを振って混ぜて馴染ませておく。★現地で★①スキレットにオリーブ…