関西すき焼きｂｙ荻野 なずな

関東と関西ではちょっと味付けが異なるようです。

【材料】２人分
■肉（好きなだけ）
■焼き豆腐　1丁
■白菜　1/4カット
■長ねぎ　1本
■舞茸　1パック
■生マロニー　1袋

【調味料】
■醤油　適
■砂糖　適

【作り方】
①肉と長ねぎを焼く。
②白菜を投入し、蓋をしてしばらく放置する。
③野菜の水分が出て来たら、砂糖と醤油、舞茸、豆腐を入れて煮る。

生たまご最高。
④ちょっと食べたら水切りしたマロニーを投入し、煮る。

ｂｙ荻野　なずな