2013-12-29から1日間の記事一覧

クリームチーズが隠し味〜トマトクリームスープ〜byまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆外気温ー16℃のテント内でも、あったかスープでホカホカしましょー♪ 【材料(2〜3人分)】エビ 8〜10尾ブロッコリー 小房10個くらい玉ねぎ 半分しめじ 半分ミニトマト お好みでトマト缶 200〜300ml(今回は下ごしらえ…

ワインによく合う♪ホタテのアヒージョbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆簡単おいしいアヒージョは山ごはんにオススメです♪ ※奥がアヒージョです 【材料(2〜3人分)】 ベビーホタテ 150gくらい しめじ 半分にんにく 2かけミニトマト 6個くらいオリーブオイル 150〜200ml塩コショウ 適量鷹…

チキンのホイル焼きbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 蒸すだけ簡単チキンのホイル焼きです♪ 【材料2〜3人分】 鶏胸肉 1枚 玉ねぎ 半分 きのこ 一掴みくらい ミニトマト 4つくらい レモン 2、3切れ 酒 小さじ1 塩コショウ 適量 パセリ、ローズマリーなど 適量 アルミ…

ホットケーキミックスで簡単♪りんごのケーキbyまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 寒い雪山で、焼きたてほかほかスウィーツをどうぞ♪ 【材料(ない径11cmのフライパン1つ分)】 りんご 半分 砂糖 大さじ2 シナモン 少々 水 大さじ1 ◎ホットケーキミックス 40g ◎砂糖 小さじ1程度 ◎牛乳 50ml ◎…

豆乳でほっこり~ほうじ茶ラテ~ byまいまい

南アルプス・鳳凰三山でホワイトクリスマス☆ 寒い夜には、あったかドリンクでくつろぎましょー♪ 【材料(1人分)】 ほうじ茶の茶葉 ティーパックでもOK 調整豆乳 200ml お湯 少々 シナモンスティック お好みで しょうが お好みで 砂糖 お好みで 【作り方】 …