こんにちは、ニコです！ 山ごはんの人気メニュー「アヒージョ」、 オイルサーディン缶でつくったりアレンジも十人十色！ 今回はキノコの水煮をつかってニンニクの効いたアヒージョ、 つくってみました。 寒い山で疲れたカラダに、濃い味がしみるーーー！ ＜…

先日の桑谷山＠山ごはんツアーで作った、メニューをご紹介します。★あややのレポート★部長のレポート 【材料】■サバの水煮缶 1個■アルファ化米 1人分■濃縮トマトペースト 1個■カレー粉 1個（今回は「鍋キューブ スープカレー」を1個使用 ■お好きな野菜 適※今…

フェイスブックで毎週チェックしている 「げんさんの山めし礼讃」 知ってる～という方いらっしゃいますか？ 今年本も出版され、即買いしていしまうほど好きなんです！ そこで、げんさんがつくるレシピを もう少し日持ちする具材でアレンジ！！ がんばって歩…

皆さんこんにちは。 先日紅葉狩りへ出掛けた御嶽山。久し振りに山ごはんを楽しんで来ました。 部長がメインを作ってくれましたので、私はスープを担当しました。 やはり寒くなると温かい飲み物がほっこりしますね♪ 《材料》 きのこミックス 1袋 レトルトじゃ…

「肉がダメなあややに捧げるメニュー」第3弾です。 東洋フーズさんに「ガバッと！」シリーズのお豆さんをたくさん頂いたので、それを使いました。 ちなみに、第１弾、第2弾は、「畑のお肉」を使ったのですが、今回は以前から気になっていた「テンペ」を使っ…