最近ハマっている山ご飯は麺もの！ 暑い時期、バテて食欲が無くてもスルッと胃に入るので おすすめです(^^) 先日行った飯豊の頼母木（たもぎ）小屋でのメニューは もつ煮込みうどん！ 始めはもつと野菜炒めを楽しみ、 シメにうどんを投入！ うどんは生麺がす…

先日、武奈ヶ岳に登山に行ったときにつくった山ごはんです。 メインは、アルファ米にレトルトのカレーごはんの素を混ぜただけなので、割愛。 脇役のカボチャサラダのレシピをご紹介します。 【材料】三人分 ・カボチャフレーク・・・７０グラム ・牛乳（常温…

先日、北アルプスの蝶ヶ岳に行ったときの山ごはんをご紹介します。 山でしっかり野菜が食べられる！女性にうれしいメイン料理です。 餡かけかた焼きそば 材料 ・野菜ミックス（白菜・人参・玉ねぎ・きのこ）・・・好きなだけ ・カニやホタテなどの海鮮缶詰 …

先日出掛けた蝶ヶ岳。手分けして夕ご飯を作りました。 私はサラダ担当。簡単であっと言う間に出来るので、つまみ食い注意です(*^_^*) 《材料》3人分 ・トマト 1個 ・乾燥海藻 好きなだけ ・トスサラ（ドレッシング） 《作り方》 ①乾燥海藻を水で戻し、トマト…

つじまいから、練り物シリーズのリクエストがありましたので、作りました。 【材料】■ちくわ ■粉末ポテトサラダ（無ければマッシュポテト）■マヨネーズ■お湯 【作り方】①お湯を沸かして粉末ポテトサラダを戻し、マヨネーズで味を整える。 袋のまま作業すると…

秋田出身の山の先輩から 貴重なお土産をいただきました！ こいつはぜひとも山で食べたい！ ということで飯豊山に持っていきました。 泊まった切合（きりあわせ）小屋にていざ実食！ うん、やっぱり熊肉は牛肉だ。おいしい。 初日はバテてヘロヘロでしたが、 …