キーマカレーに贅沢にチーズをトッピング！ 材料☆ ・鳥ひき肉130ｇ ・人参 1／2 ・玉ねぎ 1／2 ・シイタケ ３コ ・カットトマトパック 1パック ・カレー粉 適量 ・塩 適量 ・コショウ 適量 肉や野菜は予め炒めてしんなりさせた状態で持っていくと 簡単です。…

尾西のおにぎりを使って、雑炊を作りました！ ＜材料＞ 尾西のおにぎり 梅しそ 一袋 アマノフーズ ふんわり鶏だんごスープ 一袋 わけぎ ジフィーズ ※今回はゴミを減らすため、事前に包装をはずしておきました。 作り方はいたって簡単！ ①お湯を沸かして～ ②…

おなじみ（?!）「山のぼり☆大好き」おとな女子登山部料理コーナー 今回は”チリコンカン” を作りました。 ガスストーブにはガスとストーブが直結する一体型と、分離型があります。 今回のような大き目のフライパンを使うときは、コンロが地面と近く、バランス…

ジメジメした梅雨の季節。 あまり生鮮食品を持って行きたくない。下ごしらえもめんどくさい。そんな時のお手軽クッキング★ <材料> 1人分 フリーズドライのえびピラフ 1つ フリーズドライのクリームシチュー 1つ ※ビーフシチューでもＯＫ 卵 1個 バター 10ｇ×…

南海電鉄さんのイベントで、アウトドアクッキングをして来ました。その名も「週末のプチアウトドアガール入門in友ヶ島」皆さん、シングルバーナーを使うのは初めてでしたが、安全に美味しく出来ました。ブラボー！！【材料】4人分■人参 半本■玉ねぎ 半玉■ナ…

魚料理が好きな方は是非作ってみて下さい。 見た目以上に、簡単です♪ <材料 2人分> 鯛 2切れ あさり（殻付き） 1パック プチトマト・オリーブ 各8個 オリーブオイル 50㏄程度 レモンの輪切り 2枚 パセリ 2.3枚 ソルト＆ペッパー 適量 ガーリック（アンチョビ…

サイドメニューです。 これはお料理したとは呼べないほど簡単です（笑） 【カポナータ】 <材料 2~3人分> ズッキーニ 1本 ナス 1本 カポナータの素（今回は無印良品のものを使用。） <作り方> ①ズッキーニ・ナスを1㎝角に切り、しんなりするまで炒める。 ②カ…

前菜です。 生野菜を山で食べると贅沢な気分になります。 <材料 2~3人前> 葉物の野菜 200g位（ルッコラやベビーリーフ、フリルレタス等） プチトマト 8個 生ホタテ 1パック ドレッシング（バルサミコ酢等） オリーブオイル 適量 ソルト＆ペッパー 適量 <作り…