山へ行くときの食材の買出しって 時間が無かったりして なかなか大変ですよね!? 私も仕事の後スーパーへ行くと閉っていたり…(゜ロ゜) そんな時はコンビニを活用します！ コンビニなら当日の朝でも調達可能だし 意外と食材の宝庫なんです♪♪ 最近私が重宝して…

クリスマス登山に行こうと思い、ちょっと可愛い行動食を用意してみました(^o^) 雪山ですので、手早く食べられるクッキーに。 大好きなWalkersにアイシング＆デコしてみました。 元はこんな感じです↓↓ アイシングしたり、アラザンやデコペンでカラフルに★ 時…

トマト・きのこ大好き！あられが今回挑戦したのは〜リゾットです( ﾟ∀ﾟ)ﾉまたまた簡単☆ぶっこんでまぜーるだけ♪《材料》2人分ホールトマト缶・・・半分きのこ・・・お好みでお水・・・200ccほどコンソメ・・・1個ご飯・・・2人前チーズ・・・2枚塩胡椒・・・…

ジャムのことをちょっとおしゃれに コンフィチュールと言ってみました♪ ジャムは英語で「ぎっしり詰め込む」 コンフィチュールはフランス語で「風味良く保存する」 という意味らしいです。 梨、柿、リンゴ、イチゴなど・・ ちょっと日持ちしにくい秋・冬の味…

さむーい山では暖かいご飯が欲しいですよね～ 手軽な力うどんで心も身体もほっこり☆ ☆材料 ・しいたけ ・白菜 ・長ネギ ・うどん（人数分） ・切り餅（お好みで） ・鍋キューブ（人数分） ・ベーコン お野菜は自宅でカットしてジップロックに入れてきました …

さきイカとホタテの貝柱と言えば、お酒のつまみですが･･･今回は、レディがたくさんなので野菜を足してサラダ風にしました。【左：さきイカのサラダ】■さきイカ■きゅうり（輪切り）■セロリ（輪切り）をマヨネーズで混ぜ合わせ、七味唐辛子を振りかける。セロ…

スパムが好きなので山でも食べます。焼くだけでもビールがススムくんですが、今回はチャーハンにしました。【材料】■ごはん■スパム 好きなだけ■玉ねぎ■人参■卵■バター■コンソメ■塩コショウ 【作り方】①材料をみじん切りにする。（家で切って来ても◎）②バター…

スカちゃんともろかぶりという･･･師走のハプニング。私も「岳食うどん」にちょい足しの後出しじゃんけんです。生卵とおあげをちょい足ししてリッチに。【材料】■岳食 餅入りわかめうどん■生たまご■味付きおあげ■水 卵以外の具を盛り、最後に生卵を落とし、グ…

岳食さんの「もち入りわかめうどん」がうまい！ という噂を聞いて、さっそく作ってみました(^^)/ 特殊な製法で「茹で麺」を乾燥させている・・とか。 ・材料 岳食「もち入りわかめうどん」 一袋 ネギ（太い部分は焦しネギにしました） 適量 もち麩 2個 干し…

房総の富山に登った時の、ひとりぼっちランチです(笑) トースターでロールパンを焼いて、「りんごバター」を塗るだけ！ ※トースターを火にかける時は、コンロに直接乗せないように～ 飲み物は、サーモスで用意したホットミルク。 このサーモスの高い保温力に…

「アルファ米もいいけど生米から炊くと美味しいぞ」シリーズです。 今回は、簡単オムライスに挑戦です。※包んでませんが･･･白米をケチャップで炒めようかと思ったのですが、ケチャップを忘れてしまったので、急遽トマトジュースを購入し炊き込み風にしました…

「アルファ米もいいけど生米から炊くと美味しいぞ」シリーズです。牛乳を使ってリゾットを作りました。【材料】■米（研がないでね） 1合■玉ねぎ 1/4個■ウインナー 2本■ブロッコリーの芯 適■トマト 小1個※具材は全部みじん切りにしておく■バター 適■とろける…

山でバーナーを使ってみたいけど、なんだか難しそう！ と思っている方にでも簡単にできちゃう山ごはん！ ケトルでお湯を沸かすだけ、簡単スープです。 たくさん種類を用意するだけで スープパーティーの華やぎに(*^_^*) みんなどんなマグカップを持っている…

先月、機会があって飛騨に行ってきました。 現地のガイド・熊崎潤さんと一緒に歩いたのですが、素敵な山カフェのアイデアをお持ちでしたのでご紹介したいと思います(^^) 何と！使用しているのは離乳食を入れる容器。 目盛も付いていて便利ですね。イクメンパ…

お手軽なランチを紹介します(=ﾟωﾟ)ﾉ ☆用意するもの（2人分） アマノフーズのビーフシチュー 1袋 アマノフーズのクリームシチュー 1袋 丸型の堅パン 小4個 水 300ml ☆手順 ①パンを器にするため、上を切り取り、中身を掘り出します。 ②お湯を沸かします。 ③ビ…

鈴鹿セブンマウンテンに紅葉狩りへ行ってきました！ 日帰りで山頂での時間が少ないときにオススメな あつあつメニューを紹介します！ アヤヤさんの時短テクを使って、最短記録更新！ しかも、アレンジ無限大！ ・食材(二人分) レトルトカレー(フリーズドライ…

最強の組み合わせで、ごはんがススムくん間違いなし。「アルファ米もいいけど生米から炊くと美味しいぞ」シリーズです。 ～炊き込みご飯～【材料】■米 1.5合■ツナ缶■しめじ 適■人参 5ｃｍくらい■ヒガシマル うどんスープの素 半袋■醤油 適 【作り方】①研いだ…

お湯を入れるだけの簡単で美味しいコーヒー グロワーズカップ 味は3種類、エチオピア・ブラジル・ボリビアとあります！！ 甘くて非常食にもなる練乳 コーヒーに入れても、クッキーなどにプラスしても美味しい＾＾ <a href="http://qa.hatenablog.com…

日に日に寒くなってきましたね！特に山の上は冷えますね〜こんな季節はやっぱお鍋が良かですね♪♪作り方も簡単やし、お水、好きな具、鍋の元さえあればOKです★今回は鍋キューブを使いました！・白菜・きのこ類・つみれ・お豆腐・うどん・ねぎ・にんじん・おあ…

ラージメスティン それは、アルミ製のでかい弁当箱のような奴。 trangia(トランギア)|ラージメスティンの詳細 | 登山用品・アウトドア用品の通販なら好日山荘WebShop ずぼら女子代表なみへ～ パウンドケーキを焼きました！ アバウトなレシピ 市販のパウンド…

短時間で調理するには下準備が不可欠。 特に水場や火気使用が限られる山では、キッチンとは勝手が違います。 なるべく山行前に下準備が出来れば、当日の手間が省けます。 クリームシチューを例に、時短テクをご紹介！ ★野菜 重くて嵩を取りますし、火が通る…

お味噌汁は日本人の心です。ほっこり和食派さんに！ 積極的な水分摂取に、ド定番なお味噌汁は如何ですか？ 荷物を軽くするには「乾燥」されたものが重宝します。 ＜材料＞6～7人分 味噌 人数分対応量 出汁（水） 1Ｌ位 なめこ 1パック 乾燥豆腐 30ｇ位 乾燥…

さむーい秋の山はあたたかいおでんでホカホカです♪ 調理も簡単！ おでんの具とスープをぐつぐつ煮込むだけ！！ シメは おうどん～♪ 手軽で温かく心もぽかぽかです♪ オススメ具はウィンナ―☆ ｂｙとの

食欲の秋ですねぇ。 今回は、友人にもらった餅で山ごはんを。お家でもビールのお供に最適のうまうま一品です。餅なので腹持ちも･･･いいです。【材料】■切り餅 ２切れ■ハーフサイズベーコン ６枚■オリーブオイル 適■醤油 適 【作り方】①切り餅を縦3分割にし、…

さて、今回はメニューではなく調理の際にちょっとしたオススメのアイテムをご紹介です。鍋、ではなく…バーナーのまわりに囲ってある銀色のもの。何だかご存知ですか？『風防』といい、名前の通り風を防ぐアイテムです。風が強いとバーナーの火が消えてしまっ…

寒い季節はあったかぃご飯たべたかですょね！！そんな時はコレ！煮るだけあったかポトフ★をご紹介♪♪作り方は切って煮込むだけ(^-^)とっても簡単ですょー♪今回は秋バージョンです！【材料】・かぼちゃ・サツマイモ・玉ねぎ・にんじん・きのこ・ウィンナー・ド…

おとな女子の他メンバーはとても料理上手で女子力高くてうらやましい！ なみへ～は ずぼら女子・・女子？かどうかも怪しい・・・ とにかく おにぎりNo.1 です 左のこしあぶらのおにぎりは頂き物。自然の恵みいっぱいのおにぎり。 梅干しにぎりはなみへ～です…

こんにちは！あられです！秋と言えばシャケ！きのこ！って事で、なっちゃんとスカーレットと一緒に作りましたー(^^)今回は5人分です【材料】・しゃけフレーク…2袋・アマのフーズのクリームシチュー…5袋・きのこ(好きなの)…1袋・パスタ(早茹2分)…5人分・チー…

山に行くと、糖分=甘いものと思いがちですが、 甘いものばかりではなく、たまには塩気のあるものが欲しくなります。 買ったおやつも良いけれど、たまには手作りしてみませんか？ <材料> A 薄力粉 50ｇ・強力粉 50ｇ ベーキングパウダー 小1/2 塩 小1/4 砂糖 …

お店の皆とプチハイキング＆山ごはん@六甲山♪ クラフティは、フルーツ入りのプディングみたいなお菓子。今回は、ヨーグルト使用であっさりです。 [材料(内径20cmのフライパン)] ＊小麦粉 大さじ1 ＊牛乳 大さじ3 ＊砂糖 大さじ3 ＊ヨーグルト 大さじ3 ＊生ク…