最近ハマっている山ご飯は麺もの！
暑い時期、バテて食欲が無くてもスルッと胃に入るので
おすすめです(^^)
先日行った飯豊の頼母木（たもぎ）小屋でのメニューは
もつ煮込みうどん！
始めはもつと野菜炒めを楽しみ、
シメにうどんを投入！
うどんは生麺がすぐ煮込めて便利。
ちょっと重くてかさばるけど
乾麺より時短で喉越しが良い！！
もつが少なくなったので、
車麩と魚肉ソーセージ（！）でボリュームアップ♪
お味噌も少し足して味を整えました。
翌朝は米麺のフォー。
昨日の余ったうどんも足して朝からボリューミー。
乾燥パクチーと真空パックの焼き鳥でエスニック風に。
朝からしっかり食べないとバテちまいますから！
ちなみに使っているのは
ユニフレームの山フライパン17㎝。
割と深くて煮込みもバッチリ、
ご飯も炊けちゃいます♪♪
次は何を食べようかな～じゅるじゅる( *´艸｀)
by るんちゃん
