山へ行くときの食材の買出しって
時間が無かったりして
なかなか大変ですよね!?
私も仕事の後スーパーへ行くと閉っていたり…(゜ロ゜)
そんな時はコンビニを活用します！
コンビニなら当日の朝でも調達可能だし
意外と食材の宝庫なんです♪♪
最近私が重宝しているのは・・・
『サラダチキン』!!
まるごとパウチしている店もあれば
裂いたものが売られている店も。
薄味が付いていてボイルもしてあるので
そのままでもイケます（＾ｕ＾）
この時期は鶏雑炊にしたり、
他の野菜と煮込んだりすればボリュームｕｐ！
心も体もポカポカ♪
お勧め山ごはんはチキンライス♪♪
最近人気の東南アジアの屋台料理ですが、超簡単!!
市販のコンソメスープとチューブしょうがと
お米（アルファ米やおにぎりでもＯＫ）と
サラダチキンを煮込むだけ☆
さらにトマトケチャップやあれば玉ねぎペーストなど
を加えると本格的な味に近づきます☆☆
どれもコンビニで調達できる材料です(^^)
チキンは高たんぱく・低カロリーで山ガールには
とってもオススメの食材です!!
ぜひ取り入れてみて下さい（＾◇＾）/
ｂｙ るんちゃん
