さむ～い冬にはお鍋が一番！
流行り?!のミルフィーユ鍋を山で食べちゃいましょう☆
【材料】4人前
・白菜・・・3/4（小ぶりなものは1）
・豚肉・・・１パック
・えのき・・・１パック
・油揚げ・・・３枚
・豆乳・・・１L（ナルゲンボトルに入れるのがおすすめ☆）
調味料をお好みで。
・お醤油・塩
・ハバネロソース
・七味唐辛子
＊下準備＊
白菜と豚肉はおうちでミルフィーユ状に挟んでジップロックしておくと山では楽ちんです♪（分量もお鍋の大きさに合わせておくと◎）
えのき・油揚げもジップロックにいれておくと便利です。
【つくり方】
①お鍋に仕込んでおいた白菜・豚肉・えのき・油揚げをいれます。
②豆乳を加え火が通るまで煮込みます。
③お好みの調味料で味付けします。
④お皿によそっていただきましょう＾＾♪
家で仕込みをすれば、思ったより簡単に豪華な山ごはんが楽しめます♪
☆大きなお鍋を使う時には、分離型のバーナーがおすすめです☆
【今回使った道具】
・EPI APSA-Ⅲストーブ（他にも安定性の増したSPLITストーブもオススメ☆）
・ナルゲン 広口1.0L
・ユニフレーム トレイルレードルTi
