食物繊維たっぷり？なパンケーキ byるんちゃん

お天気の良い日に楽しく山ごはん！

といきたいところですが、新潟の里山はすっかり雪山(>_<)

なので河原でのんびりランチしました！

わたしも東洋フーズさんのガバッと！シリーズを使って

ホットケーキとオムごはんを作りました!(^^)!

ホットケーキの材料はこちら。（2人分）

◆ガバッと！金時豆　1袋

◆ホットケーキミックス　1袋（150ｇ）

◆卵M　1個

◆牛乳または水　100ml

◆しぼるだけホイップ　好きなだけ

◆ナッツやフルーツ　お好みで

①材料を混ぜて金時豆をガバッと投入。

②静かに焼く。

焦げない様に火を均一に広げてくれるアイテムが便利　↓↓↓

www.kojitusanso.com

③好きなものを好きなだけトッピング！

今回は山形の方から頂いた旬のラ・フランスを乗っけました！

もうすぐ新潟の冬の味覚ル・レクチェの時期ですね～。こちらも楽しみ。

ついでにオムご飯も。

◆ガバッと！ミックスビーンズ　1袋

◆尾西のチキンライス 　1袋

◆卵　好きなだけ　

ガスの残量が少なく火力が弱くなってしまい

キレイなオムレツが作れませんでした・・・言い訳(-_-;)。

お豆も加えて食物繊維たっぷり！

これなら山でもしっかり栄養充填できそう(^_^)

気付いたらすっかり夕暮れ・・・。

あいやー粟ヶ岳は真っ白じゃ。そろそろ登るかのぅ。

弥彦山と角田山、阿賀野川の夕景。

さ～めけどきれ～らわ～（寒いけどきれいだね）。

ガバッとシリーズは使いやすくて栄養満点！

山でもとっても重宝しそうです!(^^)!

by るんちゃん

さばボートｂｙ荻野なずな

東洋フーズさんの「ガバッと」シリーズ第２弾！！

そして、最近個人的にアツい「さば缶」。

更に、御嶽で新たに発見した食べられる器「タコボート」。

三位一体となれ！！あわせてみました。

その名も「さばボート」

【材料】
■サバ缶　1個
■冷凍ブロッコリー　ひとつかみ
■「ガバッときのこ」　1袋
■濃縮トマトペースト　1袋
■顆粒コンソメ　1/2袋
■にんにく　適

【作り方】
①鍋に材料をすべて入れ、５分程煮込んだら完成。
②①をタコボートに入れる。

以上。スーパー簡単。

バケットにも合いますし、塩こしょうで味を整えてパスタと合わせても美味しいかもしれません。

サバ缶恐るべし、、、

タコボート恐るべし、、、

東洋フーズさん、きのこありがとう。

ｂｙ荻野なずな

あったか、ほっ。フルーツティーハイキング✿ byスカーレット

最近、古道歩きが再熱して・・

京都トレイルにはまっております。

ちょっとマニアックで、難易度高めの「京北トレイル」を２日間で一周！

京北①

http://www.kojitusanso.jp/otonajoshi/tozan-report/detail/?fm=23051

京北②

http://www.kojitusanso.jp/otonajoshi/tozan-report/detail/?fm=23052

京都のまちを見ながらぐるり一周「京都一周トレイル」も歩き始めています。

東山１

http://www.kojitusanso.jp/otonajoshi/tozan-report/detail/?fm=23074

一人でひっそり歩く機会が多く、

立って休憩して、もぐもぐキョコやパンを食べるときもありますが

ベンチを見つけるとホッと一息つきたいのがおとな女子?

ドライフルーツ　×　紅茶

で「フルーツティー」はじめました。

いつか自分でつくるのが夢ですが・・

九州旅行で、たくさーん買ってきました。

最近は、リンゴやみかんのドライフルーツがコンビニで買えます(^^

おとな女子おなじみの山専ボトルで熱々のお湯もご用意ください。

さくっと準備完了。

あとは、お好みの紅茶やハーブティーに入れると完成！！

京北①にて

ドライみかん　×　カモミールティー

京北②にて

ドライオレンジとイチゴ　×　屋久島紅茶

南国コラボ★

お砂糖要らずで、気軽にティータイムを楽しめるのもいいところ✿

果肉がふや～っともどって食感おもしろー！と感動します♪

皆さまも、この組み合わせいいよ！って見つけて

おとな女子部員にこっそり教えてくださいませ(*^_^*)

過去にコンフィチュールで記事を書きました✿

こちらもフルーツティーに最適です！！

yamagohan.hatenablog.com

by スカーレット

またミネストローネ (チキンver.) byくみんちゅ

くみんちゅです。

まさかの前投稿のニコさんとミネストローネかぶり、、！！ごめんなさいm(._.)m

でもせっかくなのであげます！（笑）

私も先月御岳山に行って来たときに簡単ミネストローネを作りました〜

 

材料(2人分)

・トマトジュース 2パック

・ ミックスビーンズ(トーヨーフーズさんからいただいたガバッと!シリーズ) 1袋

・ほぐしサラダチキン 1袋

・コンソメキューブ  1個

・塩こしょう   少々

作り方

①トマトジュースが少し多かったので、飲んで少し減らす。笑

②サラダチキン、ミックスビーンズ、コンソメを入れて煮込むだけ！(あとは塩こしょうで味調整)

チキンを入れて作ったのは初めてでしたが

ボリュームもあって、とっても美味しかったです（＾∇＾）

ニコさんの野菜たっぷりも美味しそう✨

御岳山のお隣、日の出山山頂で食べました！

景色はガスガス〜♪ 

下山口のつるつる温泉も定休日だったので、またリベンジです（；＿；）

by くみんちゅ

寒いときの熱々ミネストローネスープ by ニコ

こんにちは、ニコです！

食欲の秋！！

とまりませんんね、食欲！！

この前、フラッと近くの里山で紅葉狩りをしてきました。

山頂は晴れていても寒いので、今回はスープを作って温まりましたよ♪

【材料・・・（4人分）】

■　無塩トマトジュース　500㏄

■　コンソメ　適宜

■　切れてる野菜　1袋

■　煮豆（味なし）　1袋

■　水　適宜

■　ニンニク（あれば）　適宜

■　乾燥パセリ　適宜

１．トマトジュースをコッヘルに入れて、煮立たせる。

２．そこへ煮豆（今回はトーヨーフーズさんの豆を使用）と野菜を投入！

３．コンソメ、水、ニンニクで味を整えて完成！！

４．最後に乾燥パセリを散らせば、見た目にもGOOD！

 

 山でごはんを食べるのは、おいしいですね！！

ニコ

疲れたカラダに濃い味がしみる！キノコとシーフードのアヒージョ by ニコ

こんにちは、ニコです！

山ごはんの人気メニュー「アヒージョ」、

オイルサーディン缶でつくったりアレンジも十人十色！

今回はキノコの水煮をつかってニンニクの効いたアヒージョ、

つくってみました。

寒い山で疲れたカラダに、濃い味がしみるーーー！

＜材料＞　※分量はすべて適宜です。

■オリーブオイル

■きのこの水煮

■にんにく（チューブ）

■冷凍シーフードミックス

■唐辛子の輪切り

■塩

■バゲット

食べやすい大きさにカットしたバゲットを、できればバーナーでひと炙り。

表面がカリカリになって、食欲も倍増！

ここから申し訳ないほど簡単なんですが・・・。

＜材料＞のうちバゲット以外をすべてコッヘルにIN！！！

そしてバーナーにON！！！

オイルがブクブクして具材に火が通ったら、ニンニクや塩でもう一度、味を微調整して完成です★

冷めないうちに、バゲットをひたして召し上がれーーー♪

ニコ

サバ缶カレーｂｙ荻野なずな

先日の桑谷山＠山ごはんツアーで作った、メニューをご紹介します。
★あややのレポート
★部長のレポート

【材料】
■サバの水煮缶　1個
■アルファ化米　1人分
■濃縮トマトペースト　1個
■カレー粉　1個（今回は「鍋キューブ　スープカレー」を1個使用　
■お好きな野菜　適
※今回はプチトマト4個、ししとう4本を使用
■水　適

　

【作り方】

①お湯を沸かしてアルファ米を作る。

②プチトマトを半割、ししとうはヘタを取りザクっと切り、鍋に入れる。

③水を少し入れ、煮立って来たらサバ缶の汁ごと、トマトペーストを入れる。

④さらにカレー粉を砕いて入れ、弱火にして適当に水分が飛んだら完成。

今回のメニューですが、「お肉が苦手なあやや救済レシピ」という訳ではなく（笑）

昨今、「健康に良い」とお茶の間で話題のサバ缶を取り入れてみようという、試みです。

鍋キューブは1人分の個装になっていて、溶けるのが速く、味も決まりやすいので、失敗知らず。おすすめです。

野菜は、きのこやコーン、お豆さんなんか入れても良さそうです。

参加頂いた方にもご好評でした。

　ｂｙ荻野なずな