…/2個（みじん切り）■ピーマン 1個（みじん切り）■卵 2個■トマトジュース 200ｍｌ■水 適■コンソメ 1個■バター 適■塩コショウ 適 【作り方】①米をひたひたの水につけて米を十分にふやかす。 ②バターで鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ・ピーマンを入れてさらに炒める。③米の水を切って、具材とあわせトマトジュースで炊く。※たまにかき混ぜてね。④バターでスクランブルエッグを作り、ごはんの上にのせる。 パルメザンチーズとドライパセリを振りかけるとなおグッドです。 ｂｙ荻野なずな

… 適■とろけるチーズ 1枚■固形コンソメ 1個■にんにく 適■水 適■牛乳 適 【作り方】①バターで具材を炒め、火が通ってきたら米を入れ、更に炒める。 ②ひたひたに水、コンソメを入れ加熱しながら混ぜる。③水分がなくなってきたら、牛乳を何回かに分けて入れ、アルデンテに仕上げる。 ④トマト・チーズを入れ混ぜて完成。 具材は切って、投入する順番毎にラップに包んで行くと楽です。にんにくは刻むと指がガリクソン臭になります。気になる方はガーリックパウダーをご使用ください。 ｂｙ荻野なずな

…15分程、火に掛けます。③たまにかき混ぜながら中の様子を見て、米に芯が無ければ火から降ろし、蒸らします。 ～豚の生姜焼き～【材料】■コンビニ 豚の生姜焼き（真空パックのやつ）■もやし 1袋■ヒガシマル うどんスープの素 半袋 【作り方】①もやしを茹でて、湯を切る。②豚の生姜焼きをコッヘルに移し、火にかける。 ③もやしとうどんスープの素を入れて温まったら完成。 アルファ米も簡単で美味しいですが、やはり生米は最強ですな。近いうちに米の炊き方をＵＰしようと思います。 ｂｙ荻野なずな

…は、友人にもらった餅で山ごはんを。お家でもビールのお供に最適のうまうま一品です。餅なので腹持ちも･･･いいです。【材料】■切り餅 ２切れ■ハーフサイズベーコン ６枚■オリーブオイル 適■醤油 適 【作り方】①切り餅を縦3分割にし、ベーコンを巻いて楊枝で止める。②フライパンにオリーブオイルを引き、①をまんべんなく焼く。③餅に火が通ったら火を止めて、醤油を垂らして出来上がり。 ※火が強いと、餅に火が通る前にベーコンが焦げちゃいます。弱火くらいで様子を見てください。 ｂｙ荻野なずな

…スープの素■水500ｃｃくらい 【作り方】①鍋に野菜水を入れて煮る。②沸騰して来たら焼売を入れてさらに煮て、完成。うまし。※お好みでラー油を垂らしてもグッド。 ちなみに、今回使用したバーナーはこちら･･･PURIMUS イータスパイダーです。風防と熱を効果的に吸収するヒートエクスチェンジャーにより、燃焼効率を高め、少ない燃料(ガス)の使用量で驚くほど早くお湯を沸かすことができます。 実際、めちゃくちゃ早いっす。蓋も蒸気の抜け穴があるので、吹きこぼれも心配なし。 ｂｙ荻野なずな

おなじみ（?!）「山のぼり☆大好き」おとな女子登山部料理コーナー 今回は”チリコンカン” を作りました。 ガスストーブにはガスとストーブが直結する一体型と、分離型があります。 今回のような大き目のフライパンを使うときは、コンロが地面と近く、バランスがとれやすい分離型の方が使いやすいですね。 【材料】 ■サタケ マジックライス エビピラフ １袋 ■ミックスビーンズ 30ｇ ■スイートコーン 30ｇ ■牛挽き肉 80ｇ ■玉ねぎ 1/4個 ■人参 1/3本 ■水 100 cc ■…

南海電鉄さんのイベントで、アウトドアクッキングをして来ました。その名も「週末のプチアウトドアガール入門in友ヶ島」皆さん、シングルバーナーを使うのは初めてでしたが、安全に美味しく出来ました。ブラボー！！【材料】4人分■人参 半本■玉ねぎ 半玉■ナス 半本■きゃべつ 1/5玉■じゃがいも 1個■ベーコン 適■コーン 適■とまと缶 1/2缶■オリーブオイル 適■にんにく 適■コンソメ 2個■塩・こしょう 適■パセリ 適■パルメザンチーズ 適■バケット 【作り方】①野菜とベーコンを…

「山のぼり☆大好き」第8回でも紹介した、 ”ベーコンと玉ねぎのクリームパスタ”です。 【材料】1人分■アマノフーズ/クリームシチュー■ソルレオーネ/エスプレッソパスタ（スパゲッティチーズ＆ブロッコリー）■ベーコン 1枚■玉ねぎ 1/2個■ブロッコリー 1/4房■牛乳 120cc■油 適量■水 300cc ※塩こしょう、コンソメ、乾燥パセリはお好みで。 【作り方】①熱したフライパンに油をひき、ベーコン、野菜を炒める。②玉ねぎがしんなりしてきたら一旦容器にうつしておく。③フライパ…

…れて、炭水化物×炭水化物で下山も元気に。 断面図の撮影する前に食べてしまいました。 【材料】■食パン（４枚切りを更に半分にスライスして使用）■焼きそば※今回は家で作ってきた物を持ってきましたが、もちろん現地で調理するのもグッドです。■とろけるチーズ■マヨネーズ 【作り方】①食パンにチーズ、焼きそば、マヨネーズを挟む。②たまに焼け具合を見ながら、両面を2～3分焼く。 今回は、焼きそばパン風にしましたが、中の具は何でも好きな物を入れて、色々試したら面白いと思います。ｂｙ荻野なずな

…料]一人分・パスタ 100ｇ・玉ねぎ 1/4・ウインナー 4本・ブロッコリー 適・牛乳 100ｍｌ位・ポタージュスープの素 1袋・玉ねぎスープ 1袋・クレイジーガーリック（にんにくでも可） 適 [作り方]①フライパンにお湯を沸かし、材料を適当に切って３分位煮る。 ②①にパスタを入れ麺が柔らかくなってきたら、100ｍｌ位残して湯を切る。③牛乳、ポタージュスープの素、玉ねぎスープを入れる。④水分が適当に飛んできたら、火を止めてクレイジーガーリックを振り掛けて完成。 ｂｙ荻野なずな

…材料は密閉袋に全部一緒に入れておく。 ・切り餅 1切れ・ハム ２枚●お好み焼き粉 適●たまご 1個●水 適・鰹節 適・ソース・マヨネーズ・青のり・油 【作り方】①■の材料に●を入れてよく揉んで混ぜる。 ②熱したフライパンに油をひき、切り餅とハム、①を入れて焼く。 ③焼き固まったら、ひっくり返してアルミホイルで蓋をししばらく蒸し焼きにする。 ④ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みで振りかけて完成。 ★粉など材料はすべて袋の中で混ぜるので、後片付けも簡単です。 ｂｙ荻野なずな

…ら、ついでに具材も入れて火を通せばもっと豪華でボリューミーに。 [材料]１人分・お好みのカップ麺（今回はそば）・大根 １ｃｍ位・人参 ２ｃｍ位・切り餅 １個・みつば ３～４本・ウインナー ２本・水 500ml・七味唐辛子[作り方]①みつば以外の食材を適当な大きなに切って煮込み、火が通ったらカップ麺に全部入れる。 ②表示時間待って、みつばとお好みで七味唐辛子を振りかける。 ★食材は予め刻んで来ると荷物と現地での手間は減らせますが、私はあえて山で刻むのが好きです。 ｂｙ荻野なずな

朝はガッツリ食べて１日の活力を養います。 [材料]１人前・食パン ２枚・ハム ２枚・たまご １個・きゅうり １/２本・ポテトサラダ 適・ツナマヨ 適・お魚カツ １枚・クレイジーソルト 適 [作り方]①フライパンで両面焼きの目玉焼きを焼き、お魚カツを温める。②きゅうりをスライスし、パンに具を全部サンドする。 中の具は基本的に美味しければ何でもOKですが、これでもか！という位載せるのがポイントです。野菜やお魚カツなど、地元の食材を意識して選びました。 ｂｙ荻野なずな

…すめです。 ②分離型：ガスカートリッジとバーナーをホースでつないで使うタイプ。■クッカーが低い位置にくるので安定感に優れるが、コンパクト性ではやや劣る。■中～大鍋でしっかり調理するなら、このタイプがおすすめ。 【その他に見ておきたいポイント】■出力･･･大体2500～4000kcalが一般値。本格的な調理なら高出力の方が〇■調節つまみの形･･･つまみが長い方が火加減の調節等、操作はしやすい。■クッカーとの相性･･･鍋底とゴトクそれぞれの径と食いつき具合。収納。 ｂｙ荻野なずな

…クト。さらにクッカーに収納できるので、パッキングもしやすく気持ちいいです。 自動点火装置に不具合があった場合を想定して、バーナーヘッドとマッチかライターを一緒にしてあります。ガスカートリッジ、バーナーヘッドがクッカーに収納できます。 私の携帯電話と比べてもこのコンパクトさ。いいねぇ。このセットは、ゴトクのギザギザと鍋底のギザギザが合わさると、不整地でも滑りにくい所がグッドです。【紹介ギア】プリムス/ライテック ケトル＆パンプリムス/Ｐ-153 ウルトラバーナー ｂｙ荻野なずな

…接続されているか確認し、ゴトクをＸ字に開いてセットしゴトクの先を伸ばす。 ③バーナーヘッドの調節つまみを少し回してガスを出す。 ★この時「シュー」という音がすれば、ガスが放出されている証拠。 ④ガスカートリッジをしっかり支えて点火装置をカチカチすると火が点きます。 ⑤火が点いたら調節つまみを回して火加減を調節する。 【ポイント】点火装置はとても便利ですが、突然壊れてしまったり冬期など気温が低い時は機能しないこともあるので、必ずマッチやライターを携行しましょう。 ｂｙ荻野なずな

…になります。 【材料】・お好きなアルファ米（今回はエビピラフを使用）・フリーズドライ 香る野菜カレー・ウインナー 適・チーズ 適・レタス 適・水 適【作り方】①お湯を沸かしてアルファ米をふやかす。②ウインナーをフライパンで焼く。 ③アルファ米が出来たら器に盛り、ウインナー、レタスを添える。④カレーにお湯を入れてかき混ぜ、③に盛り付け、チーズを散らす。 【今回使用した道具】・PRIMUS / ライテック フライパン・PRIMUS / P-153 ウルトラバーナー ｂｙ荻野なずな

…イートコーン、ミートボール、水、ミートソースミックスを入れて、煮込む。③鍋にお湯を沸かし、クスクスをふやかす。硬さはお好みで調整。 ④目玉焼きを焼いて、器にクスクス、チリコンカンを盛り付け、目玉焼きをのせて完成。 【今回使った道具】・PRIMUS ライテックスーパーセット ・PRIMUS ウルトラスパイダーストーブ ・LIGHT MY FIRE スポーク チタニウム ・SEA TO SUMMIT X－ボウル・mountain.dax ランチキャリー ショート by 荻野なずな

【材料】・ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ・ﾊﾑ・たまご・ﾚﾀｽ・ごぼうｻﾗﾀﾞ・塩こしょう 【作り方】①ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝを半分にわけて網であぶる。②ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼きの目玉焼きを焼き塩こしょうを振る。③具を全部はさんで完成。 【今回使った道具】 ・SEA TO SUMMIT X－プレート・PRIMUS ライテック フライパン ｂｙ荻野なずな