山ごはんでラピュタ飯シリーズから、
ジブリ飯シリーズへ♪
以前のラピュタ飯ブログは下記ご参照ください♪
”ジブリ飯”かどうか微妙ですが......（笑）
今回は、
王蟲ライス（オムライス）♪
左上から時計回りにサタケ/えびプラフ、ゆでたほうれん草のくき、ミニトマト、調味料（コンソメ・バター・ケチャップ）、たまごケースに入れたたまご、ナイフ、ライター、スプーン＆フォーク、ペースト状にしたゆでたほうれん草、スノーピーク/チタンダブルマグ300カップ、エバニュー/セラミックコッヘル （中にはプリムス/P-115とガス缶）
【材料】2人前
■サタケ/えびピラフ 1袋
■卵 3個
■ゆでたホウレンソウ 2/3束
※茎の部分 適量
※葉の部分をペースト状にしたもの 適量
■ミニトマト 適量 ※半分に切って
■バター 1片 ※油などでもOK
■ケチャップ 大さじ1杯ほど
■お湯 140g
■（お好みで）コンソメ 少々
【作り方】
①コッヘルにお湯を沸かして、フリーズドライのエビピラフを戻します。（15分）
※フリーズドライのごはんものはとっても簡単！！
シリカゲルとスプーンを取り出し、注水線までお湯をそそぎ、スプーンでまぜて、あとは、袋を閉じて待つだけ！
※お湯を入れる際にお好みでコンソメを少々いれても！
②たまごとペースト状のほうれん草を混ぜ、バターを塗ったフライパン（コッヘルの蓋）でたまご焼きつくり♪
※今回はピラフの味がかなり濃いので、たまご焼きには味をつけません。
※一気に流しこまず写真のように、2～3回にわけて、フライパンに流しいれます。
弱火にするのと、卵をかえすときは、焦らないで火から離して落ち着いて行うと、失敗が少ないです！
④①でできあがったごはんにケチャップ（お好みで余ったバター）を入れます。
⑤お皿にピラフを盛って、たまご焼きをのせる。
※写真の状態で、ナイフでたまご焼きを開くと、うまく、ピラフ全体にたまご焼きがのっかります！
⑥ゆでたほうれん草の茎と、ミニトマトで飾り付け
※上記の材料で、こちらの王蟲ライス（オムライス）が２個作れます！
ケチャップを入れた味濃いめのピラフと、たまご、野菜たちのバランスがぴったり！
もう少し、ほうれん草のペーストで全体を緑色にして王蟲っぽくしたかったのですが....
次回への反省です（笑）
＜ワンポイント＞
①野菜を細かくペースト状に
今回は王蟲色を出したいがために（笑）ゆでたほうれん草をジューサーでできるだけ細かくしました！
けれど新しい発見！ペースト状にすると、かさも減って、山ごはんにはいいかもしれません♪
②ケチャップやバターはサランラップに包んで、まとめて調味料入れに。
ケチャップは、ナイフでサランラップにキズをつければ、チューっとしぼりだせます。
③作り方は以前のあややのオムライスを参照に、ずぼら仕様にしました！
遊び心で山はもっともーっと楽しくなります♪
みなさまの楽しい山ごはんレシピもぜひ教えてください♪
