前回の超簡単!!メスティンで豚バラのミルフィーユ鍋 byくみんちゅ - 山ごはん／山カフェ＜おとな女子登山部＞
に続き、ごはん料理のご紹介。
今回も具材を入れるだけの超簡単レシピです。
～焼き鳥缶で鳥の炊き込みご飯～
《材料》2人分
（食材）
・米 1合
・焼き鳥缶 1個
・水 200cc（リベットの真ん中くらいまで）
・人参 少し
・油揚げ 1/2枚
・きのこ 1/3パック
（調味料）
★醤油 大さじ１
★酒 大さじ１
★鶏がらスープの素 1本
《下準備》
・炊く30分前に、メスティンに米と水を入れて吸水させる。（今回は時短するために山頂へ着く30分前の地点で入れていきました）
《作り方》
①吸水させたメスティンに、食材・調味料を全て入れて混ぜる。
焼き鳥缶はジップロックに移して持って行きました。具材も切って持って行くと時短です。
メスティンの蓋はまな板がわりで使えました。
②12～15分、火にかけ、10～15分蒸らす。
本当は固形燃料のエスビットを使って作ろうと思ったのですが今回忘れてしまい（忘れ物多い）、いつものガスストーブで作りました。エスビットの固形燃料25g x 1を使うとちょうど12分くらいで火が消えるので、おすすめです。
③軽く混ぜ合わせたら完成★
焼き鳥缶のタレが最高な味付けになります！！
お手軽なので是非皆さんも作ってみてください。
越前岳 18.11.30レポート
http://www.kojitusanso.jp/otonajoshi/tozan-report/detail/?fm=24504
ｂｙくみんちゅ
