「先日マキノ高原に行った時に食したレシピをｕｐします。」
第三弾です。
ごはんに合う＝酒の肴、という法則に則って作りました。
サバ缶の茗荷和えです。
料理と言って良いのか迷うレベルですが、一応。
【材料】
■サバ缶（しょうゆ味） 1缶
■茗荷 好きなだけ
■青ネギ 適
■七味唐辛子 適
茗荷、青ネギを刻んでサバ煮に和えるだけです。
お好みで七味唐辛子をかけて、完成です。
ごはんか、日本酒が合いそうです。
ＢＹ荻野なずな
キャンプと言えばカレーｂｙ荻野なずな
第二弾です。
「キャンプと言えば、カレーでしょ。」ということで、
野菜たべたい＆フライパン1つで出来ちゃう、キーマカレーを作りました。
【材料】4人分
■たまねぎ 1個
■人参 2/3本
■ズッキーニ 1/2本
■ミックスビーンズ 1缶
■プチトマト 1パック
■大豆のお肉 1袋
■カレー粉（粉末のが便利） 4皿分
■ケチャップ 個装の1袋
■あれば、炒めたまねぎペースト 1袋
■油 適
■様子見て水 
刻んだ野菜を炒めて、味を整えて完成です。
ごはんは、つじまいがビールご飯を炊いてくれました。
やはり、カレーは裏切りませんな。
全てを包み込んでくれる、そんな、母なるカレー。
でも、刻んだショウガを入れたら、もっとシャスデリになると思います。
※今回、改めて自分の猫背具合に腰を抜かした一枚。
ＢＹ荻野なずな
ビールで米を炊く ｂｙつじまい
マキノ高原で作ったキャンプ料理をご紹介♪
ビールでごはんを炊くと美味しいという噂をきき、作ってみました。
材料 （４人分）
・米 ３合
・ビール３５０ｍｌ ２缶
・コンソメキューブ １個
・コーン（パウチ入りが便利） １袋
・枝豆 お好みで
材料を全て鍋に入れる。
ビールの量は、お水で炊くのと同じでOK。
残ったビールはそのままおいしくいただきましょう。
※今回は、がまんしました。
沸騰するまで強火。
沸騰したらとろ火で１０分。
火を消して１０分蒸らします。
じゃーん＼(^o^)／
ほんのり、ビールの香りがする美味しいご飯が炊けました。
ビールの糖分のせいか、オコゲがしっかりできます。
今回はカレーにしたので、味は薄めに作りました。
ぜひ、お試しください。
ｂｙつじまい
はんぺんのおつまみｂｙ荻野なずな
第一弾です。
はんぺんのおつまみ
【材料】
■はんぺん 大きいの１枚
■コーン 1袋
■あれば青ネギ 適
■片栗粉 大1
■油
■塩 ひとつまみ
【作り方】
①袋に、はんぺんと片栗粉を入れて揉みつぶす。
手タレはつじまい。
②コーンと刻んだ青ネギを入れて混ざるように揉み込む。
③フライパンに油をひき、両面を焼けば完成。
お好みで、マヨネーズや醤油をつけて食べても美味しいです。
つ「食レポもできるわよっ！」
青空のもと、美味しいごはんとかわいい女子に囲まれて。
レモンチューハイがあれば言う事なしですが、一応、業務中なので。
ｂｙ荻野なずな
混ぜてのせるだけの絶品バゲット by ニコ
こんにちは、ニコです！
ゆっくり山ごはんを作れる、低山登山。
今回は混ぜてのせるだけの簡単バゲットを作ってみました！
雰囲気だけは女子力高めです（笑）
材料【1人2枚ずつで3人分】
■ コンビニの明太ポテトサラダ（レトルト） １パック
■ コンビーフ １缶
■ バゲット 人数分
■ 乾燥パセリ 適宜
明太ポテトサラダとコンビーフを混ぜます。
のせます・・・
食べます。
持参した粉末のスープやコーヒーと一緒に、おいしく食べます。
え？？
もう終わりかって？？笑
はい、わたくし調理に時間かけられない派なので・・・
でも、おいしさはお約束します！！！
満腹感もお約束します！！！
ニコ
肉祭りｂｙ荻野なずな
お肉大好きです。
キャンプでスキレットを使って2種類のお肉料理を作りました。
焼いただけですが。
ローストビーフと焼き鳥です。
それぞれ、ジップロックに牛肉と塩こしょう、鶏肉とクレイジーソルトをして揉んでおきます。
先に牛肉の表面をスキレットで焼き色が付くまで焼き付けます。
全面に焼き色が付いたら、キッチンペーパー、アルミホイルで包んで20分程放置しておきます。
その間に、鳥を焼きます。
片面焼けたところで、桃屋のきざみにんにくを大さじ1杯投入します。
後は、鳥肉に火が通れば完成です。
ローストビーフもいい感じに落ち着いています。
キャンプの夜更けに、ワインがすすみます。
ｂｙ荻野なずな
フライパンでホットサンドｂｙ荻野なずな
フライパンでホットサンド作りました。
【材料】
■食パン（10枚切り）3枚
■ハム 4枚
■チーズ 2枚
■キューピー パン工房ツナ＆マヨ
【作り方】
①食パン⇒ハム2枚⇒チーズ1枚⇒食パン⇒ツナマヨ⇒食パン⇒ハム⇒チーズ
の順番に重ねる。
②フライパンに置いたサンドを、手のひらでしっかり押し付けながら両面焼く。
美味しそうな焼き色。
具多目でちょっとリッチ。
私はマヨラーなので、マヨネーズ追加しときました。
四角より三角になるようにカットすると、インスタ映えすると思います。
ｂｙ荻野なずな
