第二弾です。
「キャンプと言えば、カレーでしょ。」ということで、
野菜たべたい＆フライパン1つで出来ちゃう、キーマカレーを作りました。
【材料】4人分
■たまねぎ 1個
■人参 2/3本
■ズッキーニ 1/2本
■ミックスビーンズ 1缶
■プチトマト 1パック
■大豆のお肉 1袋
■カレー粉（粉末のが便利） 4皿分
■ケチャップ 個装の1袋
■あれば、炒めたまねぎペースト 1袋
■油 適
■様子見て水 
刻んだ野菜を炒めて、味を整えて完成です。
ごはんは、つじまいがビールご飯を炊いてくれました。
やはり、カレーは裏切りませんな。
全てを包み込んでくれる、そんな、母なるカレー。
でも、刻んだショウガを入れたら、もっとシャスデリになると思います。
※今回、改めて自分の猫背具合に腰を抜かした一枚。
ＢＹ荻野なずな
