締めは、ドリンク!寒い身体が暖まりますよ♪
<材料>
赤ワイン 250ml
お好きなフルーツ 適量
はちみつ 大さじ1(甘いのが好きな方は多めでOK)
(あれば)シナモンスティック1本・クローブ2.3粒
※山行前の準備 フルーツをカットし、はちみつと一緒に漬け込んでおく
<作り方>
①やかん(もしくはお鍋)に、フルーツを入れる
②赤ワインを入れ、(あれば)シナモンスティック・クローブを入れる
③10分程度煮たたせると出来上がり!
<POINT>
お酒が苦手な方でもほぼアルコールが飛んでいるので飲みやすいです。
残ったフルーツは砂糖で煮詰めればコンフィチュールみたいになりますよ。