早く食べたい！きのこクリームリゾット by ニコ

こんにちは、ニコです！

ヘトヘト！おなかすいたー！！って時の、強い味方。

今回も簡単おいしい山ごはん、いってみましょーーー♪

【材料・・・多めの2人前】

■　きのこクリームスープの素　３袋

■　冷凍ごはん（白米）　お茶碗2～3杯分

■　なんでもいいのでチーズ　適宜（多めがおすすめ）

■　塩　適宜

■　コショウ　適宜

■　乾燥パセリ　適宜

＜完成図＞

溶けたチーズのコクがあって、すごくおいしい！

１．フライパン（コッヘル）に湯を沸かし、白米を入れてほぐす。

　（おかゆみたいになります。）

２．きのこクリームスープの素を投入。

３．ムラのないよう、よくかき混ぜてチーズをイン。

４．火を止め、チーズが溶けるまでかき混ぜます。

　塩、コショウで味を調えたら、乾燥パセリなどをふりかけていろどりも演出してください。（写真１枚目が完成形です。）

＜今回使用した主な材料＞※避難小屋の畳の上に並べてみました。

白米は冷凍した状態で家を出発し、保冷バッグに入れておくと夜には適度に解凍されています。ベーコンやソーセージを炒めて混ぜたら、もっとおいしい！

今回は、MSRのスキレット（フライパン）を使用しました♪

ニコ

ごはんにも、肴にもＢＹ荻野なずな

「先日マキノ高原に行った時に食したレシピをｕｐします。」

第三弾です。

ごはんに合う＝酒の肴、という法則に則って作りました。

サバ缶の茗荷和えです。

料理と言って良いのか迷うレベルですが、一応。

【材料】
■サバ缶（しょうゆ味）　1缶
■茗荷　好きなだけ
■青ネギ　適
■七味唐辛子　適

茗荷、青ネギを刻んでサバ煮に和えるだけです。

お好みで七味唐辛子をかけて、完成です。

ごはんか、日本酒が合いそうです。

ＢＹ荻野なずな

キャンプと言えばカレーｂｙ荻野なずな

「先日マキノ高原に行った時に食したレシピをＵＰします。」

第二弾です。

「キャンプと言えば、カレーでしょ。」ということで、

野菜たべたい＆フライパン1つで出来ちゃう、キーマカレーを作りました。

【材料】4人分
■たまねぎ　1個
■人参　2/3本
■ズッキーニ　1/2本
■ミックスビーンズ　1缶
■プチトマト　1パック
■大豆のお肉　1袋
■カレー粉（粉末のが便利）　4皿分
■ケチャップ　個装の1袋
■あれば、炒めたまねぎペースト　1袋
■油　適
■様子見て水　
　

刻んだ野菜を炒めて、味を整えて完成です。

ごはんは、つじまいがビールご飯を炊いてくれました。

やはり、カレーは裏切りませんな。
全てを包み込んでくれる、そんな、母なるカレー。

でも、刻んだショウガを入れたら、もっとシャスデリになると思います。

※今回、改めて自分の猫背具合に腰を抜かした一枚。

ＢＹ荻野なずな

ビールで米を炊く ｂｙつじまい

マキノ高原で作ったキャンプ料理をご紹介♪

マキノ高原にいってきました！　byつじまい

ビールでごはんを炊くと美味しいという噂をきき、作ってみました。

材料　（４人分）

・米　３合

・ビール３５０ｍｌ　２缶

・コンソメキューブ　１個

・コーン（パウチ入りが便利）　１袋

・枝豆　お好みで

材料を全て鍋に入れる。

ビールの量は、お水で炊くのと同じでOK。

残ったビールはそのままおいしくいただきましょう。

※今回は、がまんしました。

沸騰するまで強火。

沸騰したらとろ火で１０分。

火を消して１０分蒸らします。

じゃーん＼(^o^)／

ほんのり、ビールの香りがする美味しいご飯が炊けました。

ビールの糖分のせいか、オコゲがしっかりできます。

今回はカレーにしたので、味は薄めに作りました。

ぜひ、お試しください。

ｂｙつじまい

はんぺんのおつまみｂｙ荻野なずな

「先日マキノ高原に行った時に食したレシピをＵＰします。」

第一弾です。

はんぺんのおつまみ

【材料】
■はんぺん　大きいの１枚
■コーン　1袋
■あれば青ネギ　適
■片栗粉　大1
■油
■塩　ひとつまみ

【作り方】
①袋に、はんぺんと片栗粉を入れて揉みつぶす。

手タレはつじまい。

②コーンと刻んだ青ネギを入れて混ざるように揉み込む。

③フライパンに油をひき、両面を焼けば完成。

お好みで、マヨネーズや醤油をつけて食べても美味しいです。

つ「食レポもできるわよっ！」

青空のもと、美味しいごはんとかわいい女子に囲まれて。
レモンチューハイがあれば言う事なしですが、一応、業務中なので。

※以前もはんぺん使ったおつまみ作っていました。

ｂｙ荻野なずな

混ぜてのせるだけの絶品バゲット by ニコ

こんにちは、ニコです！

ゆっくり山ごはんを作れる、低山登山。

今回は混ぜてのせるだけの簡単バゲットを作ってみました！

雰囲気だけは女子力高めです（笑）

材料【1人2枚ずつで3人分】

■　コンビニの明太ポテトサラダ（レトルト）　１パック

■　コンビーフ　１缶

■　バゲット　人数分

■　乾燥パセリ　適宜

明太ポテトサラダとコンビーフを混ぜます。

のせます・・・

食べます。

持参した粉末のスープやコーヒーと一緒に、おいしく食べます。

え？？

もう終わりかって？？笑

はい、わたくし調理に時間かけられない派なので・・・

でも、おいしさはお約束します！！！

満腹感もお約束します！！！

ニコ

肉祭りｂｙ荻野なずな

お肉大好きです。

キャンプでスキレットを使って2種類のお肉料理を作りました。

焼いただけですが。

ローストビーフと焼き鳥です。

それぞれ、ジップロックに牛肉と塩こしょう、鶏肉とクレイジーソルトをして揉んでおきます。

先に牛肉の表面をスキレットで焼き色が付くまで焼き付けます。

全面に焼き色が付いたら、キッチンペーパー、アルミホイルで包んで20分程放置しておきます。

その間に、鳥を焼きます。
片面焼けたところで、桃屋のきざみにんにくを大さじ1杯投入します。

後は、鳥肉に火が通れば完成です。

ローストビーフもいい感じに落ち着いています。

キャンプの夜更けに、ワインがすすみます。

ｂｙ荻野なずな