ちょっとイタリアンな感じでピザトースト作ってみました♪ 材料☆ ・お好みのパン ・ピザソース ・オリーブ ・マッシュルーム（スライス） ・バジル ・細切りチーズ 作り方☆ ・パンにピザソース→マッシュルーム→オリーブ→バジル→チーズ の順に乗せて・・・ ・…

先日の丼メニューに続き第二弾！ フライパン一つで楽々！食器もひとつあれば済むので、あれこれ持っていく必要がありません♪ 《材料・2人分》 焼き鳥缶 2缶 アルファ米 2袋 卵 2個 スナップエンドウ 8本位 ネギ 20㎝位 天かす 大さじ6 麺つゆ・水 大さじ4 刻…

皆さんこんばんは★夏山シーズン真っ盛りで山ごはんに挑戦する方も多いかと思います。 本日ご紹介するのは超・簡単な丼（どん）レシピです。 丼の具はのっけるだけなのでバーナー要らず・失敗しらず(^o^) <材料> アルファ米 1個 さんまの蒲焼缶詰 1個 白ごま …

テント泊や避難小屋泊りで盛り上がること間違いなし！！ の簡単デザートをご紹介します☆ その名はス・モ・ア！！ 焼きマシュマロをビスケットではさんだ甘～いお菓子。 今回はリッツに板チョコとマシュマロを挟んでみました。 ①リッツの上に一口板チョコを乗…

講座で作ったレシピをご紹介いたします！夏だ！女子キーマカレー【材料】■アルファ米 1人分■パエリアの素 適■ひき肉（冷凍） 80ｇ■玉ねぎ 1/4個■なす 1/2個■ミックスベジタブル（冷凍） 80ｇ■うずらの卵 適■カレー粉 1個■オリーブオイル ポーションタイプ1袋…

以前、なみへ～がラージメスティンでケーキを焼いていました。 心の中で「ずぼらではない！」と突っ込みを入れ（笑）私も何か作ってみたいな、とずっと思っておりました(^^) 私が購入したのは普通サイズです。 色々調べていると、購入したらしなければならな…

アルファ米のエビピラフを使ってリゾットにアレンジしました。簡単でおシャンティ❤❤❤こういうやつをササっと作ってくれる女子、素敵ですね。男子も然り。 【材料】■エビピラフ（アルファ米）1袋■ベーコン■玉ねぎ※スライスして冷凍してくると炒め時間が短縮で…

イモが好きです。チーズも好きです。なので、チーズいも餅を作りました。お子様のおやつにも、ビールのおつまみにも最適です。【材料】■マッシュポテト粉末 1袋※粉末クリープ2袋、片栗粉大1、塩小さじ1を一緒に混ぜとく■とろけるチーズ 好きなだけ■バター 適…

梅雨にもめげず^^ 雨の合間をぬってなみへ～もクライミングしています！！ そういえば^^以前なっちゃんがやってたアレ！作ってみました♪ シリアルバー☆ｂｙなっちゃん - 山ごはん／山カフェ＜おとな女子登山部＞ そうそうシリアルバー！！ なんと5分で作れ…

クスクスは短い時間で調理できて軽いので、山ごはんでは重宝してます。今回は、放置プレイ炸裂の簡単山ごはんです。【材料】■クスクス 好きなだけ■コンソメ 適量■ハンバーグ（レトルトパウチ）※デミグラスソース系がおすすめ■卵■カットサラダ■乾燥パセリ■と…

海外旅行は専らアジア圏の多いわたくし（＾ω＾）朝ごはんはしっかり食べられない派ですが、アジアの国での朝ごはんは美味しくてたくさん食べられる国が多いです♡その美味しいものとは…『お粥』！「山こそ朝はしっかり食べたい」と言う思いから、具がたっぷり…

先日白米の炊き方についてUPしたのですが、もう少し丁寧バージョンで続編です。ご飯を白米から美味しく炊ける女子は、ポイント高いです。男子も然り。 【手順】私は1食0.5合目安で食べるので、ひとり分0.5合炊いてみます。用意するのは、ナルゲン広口丸ボト…

女子は山でもサラダ食べたいです。【材料】■オクラ 1袋■根菜サラダ（真空パックの）1袋■乾燥わかめサラダ■プチトマト 好きなだけ■お好みドレッシング（今回は香味ドレッシング） ※小分けのパックタイプが便利です。 ①わかめを水で戻して、オクラを茹でます。…

白米を炊いて麻婆豆腐丼です。アルファ米も便利で良いですが、米から炊く方が断然美味しく、待ってる時間も楽しいものです。山登りを始めた頃は、何度も家で練習していました。【材料】■白米･･･好きなだけ■豆腐･･･1丁■青ネギ･･･好きなだけ■麻婆豆腐の素（今…

シャレオツな名前が気になって購入したシーズニングを使ってみました。 【材料】■ブロッコリー（冷凍の） 1袋■プチトマト 好きなだけ■オリーブオイル 適■スパイスクッキング バルメニュー 冷凍ブロッコリーは自然解凍でOKですが、水分が出るので袋のままギュ…

イカが好きですが、今回はタコライスを作りました。 【材料】■アルファ米■ひき肉※ひき肉には、味を付けて炒めてきたものを冷凍して持って来ました。自然解凍で問題ありません。■レタス■プチトマト■卵■サルサソース（ホット）■アボカド 【作り方】①湯を沸かし…

フリーズドライにチョイ足しで簡単雑炊☆ 材料＊ ・わかめごはん ・卵スープ ・チキンささみ ・しょう油 ・鶏がらスープのもと ・塩コショウ 作り方＊ ・予めわかめごはんは水ORお湯で戻しておきます ・たまごスープをお湯で戻します ・たまごスープに戻して…

友人に高級な(!)エクストラバージンオリーブオイルをもらったので、話題のジャーサラダを作ってみました(*^_^*) 重たいのでガラスジャーではなく、ナルゲンで代用しました。 作り方（ルール）は簡単。 ドレッシングを入れて、そのあとに硬い物⇒柔らかい物⇒葉…

結構昔の話しですが、私の母親がグッチ裕三の料理番組を好んで見ている時期がありました。麺つゆを上手に使っていたらしく、母親がよく「グッチ裕三がやってたのよ。」とマネしていました。今では私の野外調味料セットでも欠かせません。50ｍＬボトルに入れ…

最近、山ごはん(フリーズドライ)アレンジにはまっています★ そこで大活躍なのが「マルチトーチ」 ガス缶につなげられるバーナーで、 イワタニプリムスさんから発売されています。 さっそくパスタアレンジに挑戦！！ 湯を入れて３分できのこパスタを作ったら…

先日、梅林ハイキングにいってきた際の山ごはん。 今回はレシピというか、持物だけの紹介です(^.^) ≪材料≫ 好きなだけ パン（ロールパンやベーグル等） 野菜類 生ハム チーズ 他、食べたい具材 ≪作り方≫ パンを半分に切って食べたい具材を挟む！以上！ パン…

三重県の鈴鹿セブンマウンテンの一つ 「竜ヶ岳」に登ってきました。 中部の低山もついに春山シーズンがやってきた！ どどーんと快晴！！ ※手ぬぐいヘッドバンドにはまっています☆ 頂上でごろーん笑 詳しくは登山レポートで！ 竜ヶ岳 ～鈴鹿、春のおとずれ～|…

こんにちは。久しぶりの更新で、部長の座が危うい荻野です。 今回は「山のぼり★大好き！」で紹介させて頂いた「カレーふしめん」のレシピです。※極寒で湯気の立ちが微妙な感じに（苦笑） 【材料】■ふしめん ふたにぎりくらい■豚ばら肉 80ｇ※切って冷凍したも…

皆さんこんばんは。 本日は「山のぼり☆大好き」で紹介致しました、フリーズドライを使ったオムライスレシピです。 撮影現場の写真と合わせて是非ご覧ください(^o^) <材料> 1人分 フリーズドライのえびピラフ 1つ フリーズドライのクリームシチュー 1つ ※ビー…

２月に入って、蝋梅や菜の花を見に出かけられた方 ３月には、福寿草(フクジュソウ)、梅や桜、低山の山野草を見に出かけられる方 たくさんいらっしゃると思います(*^^) そこで、簡単で華やかなチラシ寿司をご紹介～ 【材料】 ・寿司めし（雑穀米or白米） ・鮭…

先日、丹沢・大山で吉野香織ちゃんと食べた『スンドゥブチゲ鍋』のレシピをご紹介いたします(・ω・)☆ 冬なら出来ちゃう生もの持ち寄りのレシピです♪ ☆先に作っておくもの☆ コチュジャンだれ 【材料】 ・コチュジャン・・・大さじ2 ・しょうゆ、酒、砂糖・・…

もうすぐバレンタイン★ 手作りチョコをつくるおとな女子の方も多いはず！ そこで、低山ハイクですぐにつくれて チョコと一緒にあじわってほしい飲み物をご紹介～ 牛乳を沸騰させて、生チョコを入れるだけ！！ 市販の生チョコでもOK！ 生チョコなので溶けやす…

雪山にて、冷凍みかんが作れるか実験(゜レ゜) ザックの外側のポケットに潜ませてみると～ シャリシャリと美味しい冷凍みかんになりました！ この日の北八ヶ岳は、日中でも気温がマイナス13℃！ 太陽が出ていないと厳しい冷え込みに！ ナルゲンやペットボトル…

お餅を使った簡単料理〜第2弾！‼︎！ダダダンッ‼︎をご紹介♪甘さはお好みで！簡単ぜんざい〜(*´∀`)美味しそうにできました〜〜《材料》1人分粒あん・・・スプーンもりもりお水・・・あんと同じくらい(1:1)塩・・・ひとつまみお餅・・・食べたい分こちらもお餅…

昨日から熊野古道～伊勢路～を歩きはじめました！！ お山の装備で、防寒対策しっかり★ お伊勢さんやおかげ横丁で有名な、伊勢神宮内宮からスタートです！ 道標などを見ながら、ゆっくり35km歩いてみました。 お昼ご飯の時間を入れて、9時間半。 足の裏が悲鳴…