クスクスは短い時間で調理できて軽いので、山ごはんでは重宝してます。今回は、放置プレイ炸裂の簡単山ごはんです。【材料】■クスクス 好きなだけ■コンソメ 適量■ハンバーグ（レトルトパウチ）※デミグラスソース系がおすすめ■卵■カットサラダ■乾燥パセリ■と…

海外旅行は専らアジア圏の多いわたくし（＾ω＾）朝ごはんはしっかり食べられない派ですが、アジアの国での朝ごはんは美味しくてたくさん食べられる国が多いです♡その美味しいものとは…『お粥』！「山こそ朝はしっかり食べたい」と言う思いから、具がたっぷり…

女子は山でもサラダ食べたいです。【材料】■オクラ 1袋■根菜サラダ（真空パックの）1袋■乾燥わかめサラダ■プチトマト 好きなだけ■お好みドレッシング（今回は香味ドレッシング） ※小分けのパックタイプが便利です。 ①わかめを水で戻して、オクラを茹でます。…

白米を炊いて麻婆豆腐丼です。アルファ米も便利で良いですが、米から炊く方が断然美味しく、待ってる時間も楽しいものです。山登りを始めた頃は、何度も家で練習していました。【材料】■白米･･･好きなだけ■豆腐･･･1丁■青ネギ･･･好きなだけ■麻婆豆腐の素（今…

シャレオツな名前が気になって購入したシーズニングを使ってみました。 【材料】■ブロッコリー（冷凍の） 1袋■プチトマト 好きなだけ■オリーブオイル 適■スパイスクッキング バルメニュー 冷凍ブロッコリーは自然解凍でOKですが、水分が出るので袋のままギュ…

イカが好きですが、今回はタコライスを作りました。 【材料】■アルファ米■ひき肉※ひき肉には、味を付けて炒めてきたものを冷凍して持って来ました。自然解凍で問題ありません。■レタス■プチトマト■卵■サルサソース（ホット）■アボカド 【作り方】①湯を沸かし…

フリーズドライにチョイ足しで簡単雑炊☆ 材料＊ ・わかめごはん ・卵スープ ・チキンささみ ・しょう油 ・鶏がらスープのもと ・塩コショウ 作り方＊ ・予めわかめごはんは水ORお湯で戻しておきます ・たまごスープをお湯で戻します ・たまごスープに戻して…

こんにちは。久しぶりの更新で、部長の座が危うい荻野です。 今回は「山のぼり★大好き！」で紹介させて頂いた「カレーふしめん」のレシピです。※極寒で湯気の立ちが微妙な感じに（苦笑） 【材料】■ふしめん ふたにぎりくらい■豚ばら肉 80ｇ※切って冷凍したも…

西穂高岳山荘に到着し、冷えた体をストレートなカクテルで暖める♪ ウィスキーをバーナーで温めて、コァントローとバターを加えるだけ^^ 冷えた身体に沁みまっせ♪ ウィスキー 40ml位コァントロー 10ml位バター ノリ♪で （※少し残して翌日の西穂ラーメンに加え…

六甲山にも雪が降りました。こんな寒い時には温かい物を食べて、身体の中から温まりたいですね。ということで、簡単美味しい野沢菜雑炊を紹介します。【材料】■ごはん 茶碗２杯分くらい※ごはんは凍りやすいので、ラップに包んでランチジャグで保温していきま…

房総の富山に登った時の、ひとりぼっちランチです(笑) トースターでロールパンを焼いて、「りんごバター」を塗るだけ！ ※トースターを火にかける時は、コンロに直接乗せないように～ 飲み物は、サーモスで用意したホットミルク。 このサーモスの高い保温力に…

お手軽なランチを紹介します(=ﾟωﾟ)ﾉ ☆用意するもの（2人分） アマノフーズのビーフシチュー 1袋 アマノフーズのクリームシチュー 1袋 丸型の堅パン 小4個 水 300ml ☆手順 ①パンを器にするため、上を切り取り、中身を掘り出します。 ②お湯を沸かします。 ③ビ…

朝はがっつり食べられない時もある･･･。眠くて動けない･･･。 そんな時は、スピードクッキングでお雑炊。 《材料》10人分 （お鍋2つ分） アルファ米 10袋 フリーズドライたまごスープ 5袋 ホタテ貝柱缶詰 1缶 ドライ小松菜・人参・椎茸 各10～20ｇ わけぎ 適…

尾西のおにぎりを使って、雑炊を作りました！ ＜材料＞ 尾西のおにぎり 梅しそ 一袋 アマノフーズ ふんわり鶏だんごスープ 一袋 わけぎ ジフィーズ ※今回はゴミを減らすため、事前に包装をはずしておきました。 作り方はいたって簡単！ ①お湯を沸かして～ ②…

ジメジメした梅雨の季節。 あまり生鮮食品を持って行きたくない。下ごしらえもめんどくさい。そんな時のお手軽クッキング★ <材料> 1人分 フリーズドライのえびピラフ 1つ フリーズドライのクリームシチュー 1つ ※ビーフシチューでもＯＫ 卵 1個 バター 10ｇ×…

サイドメニューです。 これはお料理したとは呼べないほど簡単です（笑） 【カポナータ】 <材料 2~3人分> ズッキーニ 1本 ナス 1本 カポナータの素（今回は無印良品のものを使用。） <作り方> ①ズッキーニ・ナスを1㎝角に切り、しんなりするまで炒める。 ②カ…

以前まいまいのつくっていたザクザク☆チョコレートバーをより簡単にしたシリアルバーです＾＾♫ 夏の暑い中でも喉に通りやすいようにチョコレート抜きで甘さをおさえました。フルーツグラノーラを使ったので、フルーツが入っていて夏にぴったり＾＾☆ 材料を調…

アマノフーズの中華丼を使って豚肉あんかけの揚げ麺♪を作りました！ 揚げ麺に中華丼をかけるだけでも美味しいですが、 ボリュームを求めるあなたにお肉もプラス❤ ～材料～ フリーズドライ 中華丼 ２パック サラダ麺 １パック 豚肉 １00ｇ お水 適量 片栗粉 …

少し前にお店に入ってきた「極食」シリーズ。 極食とは何ぞや？ 南極観測隊の料理人が、隊員の為に作ったおかずをフリーズドライ化させ、簡単に食べられるようにした食事とのこと、だそう。 今まで色々フリーズドライ商品は試してきましたが、その気になるお…

山ごはん、挑戦してみたいけど、難しそう…と思っている方にお勧めのメニュー♪ お湯を沸かして、フリーズドライのカレーに注ぐだけ！ カレーだけでは物足りないので、ロールパンと一緒に召し上がれ~ ~材料~ アマノフーズ 香る野菜カレー 1袋 ロールパン ２個 …

フランスパンで簡単につくれるあま～いデザートをご紹介＾＾♪ 【材料】２切れ分（写真は10切れ分の量） ○フランスパン・・・２切れ ○オレンジジュース・・・100cc ○砂糖・・・大さじ１ ○バター・・・大さじ１ ○ホイップクリーム・・・お好みで☆ 【つくり方】…

いつものアルファ米にちょっと足すだけで、立派なまぜご飯に大変身♪ 単独だったので、盛りつけせずにこのまま食べちゃいました(^^;） ＜材料（１人分）＞ アルファ米 １袋 桜えび 小さじ大盛り３〜４杯（お好みで） 生姜すりおろし １かけ強（多めがおすすめ…

このアイテムが気になっている方も多いはず！ 『プリムスのフォールディングトースター』 テント泊の朝ごはんでも簡単に作れます☆ 【材料】 ・食パン・・・食べられる分だけ♪ ・お好きな具材 オリーブオイルやバター、マーガリンなどあるとGOOD！ 【つくり方…

おつまみPart2！ これまた簡単にできちゃいます♪ 【材料】1皿分 ・油揚げ・・・１袋（２枚入り） ・キムチ・・・１パック ※油揚げは油抜きしないで使えるものがそのまま持って行けて楽ちんです♪ 【つくり方】 ①油揚げを１口サイズに切る。 ②熱したフライパン…

以前、くろがね小屋でつくっていただいたお酒のつまみ。 簡単につくれて美味しかったので、まねっこしてみました♪ 【材料】１皿分 ・クリームチーズ・・・１箱 ・かつおぶし・・・適量 ・お醤油・・・小分けパック１つ 【つくり方】 ①クリームチーズをダイス…

中に焼きそばを入れて、炭水化物×炭水化物で下山も元気に。 断面図の撮影する前に食べてしまいました。 【材料】■食パン（４枚切りを更に半分にスライスして使用）■焼きそば※今回は家で作ってきた物を持ってきましたが、もちろん現地で調理するのもグッドで…

あま～くって、カリッと香ばしくてやみつきです！ ＜材料＞ 2人分4枚切り食パン 2枚 ●牛乳 200ml●卵 2個●砂糖 80ｇバター 大さじ1くらい ※お好みで ＜家で準備＞1. ●の材料をパットに入れて混ぜ合わせる2. 食パンをお好みに切って、1.に入れます。●がなくな…

今月末に上高地キャンプに行く予定！ 冬の上高地ははじめてなのでワクワクドキドキです！ 山ごはんはどうしようかな～♪と家で試作してみました！ ジフィーズの鶏だんごスープを使った、簡単キムチうどんです(*^_^*) 材料～１人前～ ふんわり鶏だんごスープ …

冬山でもお手軽ランチできます♪ 【材料（1人分につき）】 パン 1枚 卵 1個 プチトマト 2個 とろけるチーズ（スライスチーズでも可） 適量 ベーコン（ハムでも可） 1枚 ※写真に写っていなくてすみません バター 10ｇ ※他お好みの材料 私はカマンベールを入れ…

香ばしいマシュマロが溶けてく❤甘～いココアはいかが？ ＜材料＞2人分・マシュマロ お好きなだけ！今回は2つずつ用意・お湯に溶かすだけのココアスティック 2本 ＜作り方＞①網でマシュマロに焦げ目をいれます。②作ったココアにいれて出来上がり！ ※焼きすぎ…