お手軽☆かんたん

ラジオでご紹介したものは…byなっちゃん

今朝(4/28)FMヨコハマさんの番組「TheBurn(ザバーン)」に出演させていただきました^ ^(事前のご紹介ブログはこちら☆) 朝早い時間でしたが、聴いてくださった方がいらっしゃいましたら感謝感謝です✨ さて、ラジオ内では主にごはんの話にまとまりまして…

簡単まぜるだけ!具だくさん炊込みご飯byなっちゃん

アルファ米の白飯は飽きちゃった~というそんな時、オリジナルの炊き込みご飯がおすすめ^^!お好きな具を入れるだけで簡単に作ることができます♪ 「具だくさん炊込みご飯」 【材料】1~2人分 ■アルファ米(白飯)・・・1袋(100g) ■フリーズドライ野菜ス…

おかず缶詰☆サバのチーズ煮byなっちゃん

山ごはんは1品料理が多く、ごはんに合う「おかず」のレパートリーが少ない!・・・と思い、早速1品作ってみました^^ 「おかず缶詰☆サバのチーズ煮」 【材料】(1~2人前) ■サバ水煮缶(もしくはパウチ)・・・1缶 ■ミックス大豆(パウチ)・・・1/2袋 ■き…

アレンジ自由☆シュウマイスープ♪♪ byるんちゃん

ぽかぽか暖かくなってきたので 久々に山ごはんを楽しんできました! 今回作ったのはシュウマイスープ(^^)♪ テレビでシュウマイを食べてるの見たら 山で食べたくなってしまったんです・・・(*´﹀`*) 作り方を紹介するほどでもないですが・・・ 材料はコチラ ↓…

噂のSOTOストームブレーカーで炒飯   By なみへ~

先日の「七丈小屋」で、また炒飯を作ってしまいました。 そして、今回はあの!!SOTOから出た皆様お待ちかねのアレ! 使ってみました~~!! 「ストームブレイカー」 今回はOD缶を使用して、アルファ化米用のお湯を沸かすの図↯ 五目炒飯 ・五目ごはん 1袋 …

あったかはちみつレモンカルピス  byあやや

皆さんこんにちは。 先月、六甲の氷瀑に出掛けた際に飲んだ簡単・あったかドリンクです。 かなりバキバキに凍っており見応えがありましたが、当然、気温も低く身体が冷えてしまいましたので、こんな時は内側から温めるっきゃない!! ■材料 ・レモン 1個 ・カ…

ゆるりハイキング×ホットサンド♪ byもっちー

こんにちは、もっちーです♪ 春の気配を感じる今日この頃、 穏やかな陽気のもとで、大好物”ホットサンド”を食べたいなぁ~。 ということで、 「もっちーの、もっちーによる、もっちーの為のホットサンド」作りました。 自分の好きな具材をパンにサンドしてホ…

カラフル炒飯with Beans By なみへ~

明けましておめでとうございます❗ 新しい年の始まりも、山ごはんからスタート(^-^)/ カラフル炒飯 ◆材料◆ ◆冷凍ごはん 1杯分 歩きながら解凍 ◆赤パプリカ 半分角切りで入るだけ ◆ねぎと飾り用三つ葉 残り物色々 ◆がばっと三種の国産大豆 1袋 ◆バラ焼豚 入る…

パーティーのお供に、簡単おつまみ&デザート byもっちー

こんにちは、もっちーです! 先日、奥多摩小屋にてX’masパーティーを行った際に振る舞った、料理音痴なもっちーが目をつぶってでも作れちゃうくらい簡単な、おつまみ&デザートをご紹介☆ ◆おつまみ編(今回はシャンパンのお供ver) 【マッシュルームとシーフ…

パタゴニア・プロビジョンをタコライス風にアレンジ By なみへ~

簡単タコライス風アレンジずぼら飯ですが、少し体の事を考えて パタゴニアのオーガニックシリーズを使ってみました。 材料:パタゴニア プロビジョンズ・「レッド・ビーン・チリ」:1袋(2人分) えびピラフ :1袋を2人で半分 ドリトス:せっかくのオーガニ…

ひじきのヘルシー和風パスタbyなっちゃん

山ごはんは、専ら・・・ 簡単・手間なし!派のなっちゃんです。 (なみへ~とセットでずぼらとも言う。) 今回ご紹介するのは、前日の下ごしらえもなし! 失敗なしの簡単和風パスタの作り方です^^ 【材料】(2人前) ■サラダスパゲッティ・・・200g ■その…

食物繊維たっぷり?なパンケーキ byるんちゃん

お天気の良い日に楽しく山ごはん! といきたいところですが、新潟の里山はすっかり雪山(>_<) なので河原でのんびりランチしました! わたしも東洋フーズさんのガバッと!シリーズを使って ホットケーキとオムごはんを作りました!(^^)! ホットケーキの材料は…

またミネストローネ (チキンver.) byくみんちゅ

くみんちゅです。 まさかの前投稿のニコさんとミネストローネかぶり、、!!ごめんなさいm(._.)m でもせっかくなのであげます!(笑) 私も先月御岳山に行って来たときに簡単ミネストローネを作りました〜 材料(2人分) ・トマトジュース 2パック ・ ミックス…

焼き鳥缶チキンカレー&ベーコントマトすき煮♪ by スカーレット

フェイスブックで毎週チェックしている 「げんさんの山めし礼讃」 知ってる~という方いらっしゃいますか? 今年本も出版され、即買いしていしまうほど好きなんです! そこで、げんさんがつくるレシピを もう少し日持ちする具材でアレンジ!! がんばって歩…

マシュマロカフェ・オ・レ♡byなっちゃん

先日の北アルプス山行で、槍ヶ岳を眺めながら贅沢ティータイムを堪能してきました♡ お手軽簡単ですが、なんだか豪華に見えるマシュマロカフェ・オ・レ♡ 【材料】(一人分) ◾︎スティックタイプのカフェオレ・・・1本 ◾︎お湯(バーナーで沸かすor保温ボトル)…

いぶします ♫Byなみへ~

もうすぐ山の日のTANZAWA山モリフェス!! www.yamakei-online.com なみへ~はBBQエリアで 煙に巻かれる予定です。 (実際は全然煙がでなくて手品のようです!!) ずぼらN&Nコンビは、なんとSOTOさんとコラボで燻製講座^^ 皆様のお役に立てればと、何をい…

おろしそばはじめました Byなみへ~

暑中お見舞い申し上げます 涼を求めて西沢渓谷へ行ってまいりました! 近くの川で、川の水で冷やしたそばをたべました―^^ こんな感じの材料です、特に凝ったことはせずに^^ 川の水でそばをしめる!!っていうのだけやりたかった。。。 大根おろしバージョン…

麺にハマってます byるんちゃん

最近ハマっている山ご飯は麺もの! 暑い時期、バテて食欲が無くてもスルッと胃に入るので おすすめです(^^) 先日行った飯豊の頼母木(たもぎ)小屋でのメニューは もつ煮込みうどん! 始めはもつと野菜炒めを楽しみ、 シメにうどんを投入! うどんは生麺がす…

あっと言う間!のトマトとワカメのサラダ byあやや

先日出掛けた蝶ヶ岳。手分けして夕ご飯を作りました。 私はサラダ担当。簡単であっと言う間に出来るので、つまみ食い注意です(*^_^*) 《材料》3人分 ・トマト 1個 ・乾燥海藻 好きなだけ ・トスサラ(ドレッシング) 《作り方》 ①乾燥海藻を水で戻し、トマト…

ホットサンドで山カフェ♪ byくみんちゅ

こんにちは!くみんちゅです。 ブログ更新できていなくてすみません…生きています!笑 この間の15日に、山梨の竜ヶ岳へ行ってきました! 先月インフルにかかり、それから山が遠のいてしまい約2か月ぶりの登山。。✨ 山頂でホットサンドを作りましたよー(^O^) …

冬山ではあったかいゴハンを~あんかけ焼きおにぎり~byつじまい

ついに寒波がやってきました。 冬になっても関西の山は、なかなか雪が降ってくれなくて、わたくし待ち焦がれておりました。 これからが雪シーズンですね(*^^*) 今回は寒い冬山で、あっという間にできるあったかゴハンをご紹介します。 【材料】一人分 ・お好…

富士山View 山カフェ&クレープ Byなみへ~

のんびり山ごはんがしたくて杓子山へ行ってきました!! 今回のメニューはクレープ♪ 失敗を恐れ、クレープ生地は自宅で焼いて行き その場で再度温める方式にしましが、焼きたてと同じように美味しいです♪ 富士山みながら、カフェごっこが楽しくて2時間ものんび…

ボリューミー!焼肉サンドイッチ!byなっちゃん

山の最高のロケーションの中、美味しいごはんをお腹いっぱいたべた〜い!! …ということで、ボリューミーな焼肉サンドイッチをつくりました(´ω`) ちょっと見栄えが悪くても、きれいな景色がカバーしてくれます(笑)。 【材料】1人分(写真は3人分) ・食パ…

コーンとアスパラのバターソテーby荻野なずな

光るキノコの噂を聞きつけたので、半休でジョブをドロンして、あややとナイトハイクして来ました。で、せっかくなので暗くなるまで、クッキングをして待つことに。 今回もスキレットを使って。 【材料】■コーン■アスパラガス■バター■ハーブソルト■あややにも…

フリーズドライアレンジ!簡単あんかけ炒飯byなっちゃん

5月末に開催した「はじめての山ごはんツアー」(*^_^*) そこで皆さんに作っていただいた、山ごはん初心者さんにピッタリなフリーズドライ食品をアレンジしたメニューをご紹介します♪ 【材料】 ・アルファ化米「炒飯」…1袋 ・フリーズドライたまごスープ…1袋…

テント泊食材の軽量化 Byなみへ〜

テント泊で3人分の食料 夜×パスタ2食分 + 朝×おじや1食分を並べてみました。 (注:安心して下さい、猫は食べません) 材料はラップや小さい袋にいれてジップロックへひとまとめしました↓ かさばりが約半分に!! 尾西の白飯の中には「たまごスープ」と「乾燥…

メスティンでラザニア(コソ練) Byなみへ~

山ごはんカテ苦手なずぼら女子なみへ~っす。 お気に入りの山ごはんはクリフバーっす(笑) お花見ついでに山ごはん訓練でメスティンでラザニアっす。 山じゃないけど簡単でうまかったっす。 (※何キャラだ!(^▽^;)) 今回は簡単に青の洞窟のラザニアセット…

おとな女子登山部あるある♪ byマネ

おとな女子登山部あるある♪ 部員達は、お店に行くと、フリーズドライや真空パックの陳列棚を必ずチェック笑 みんなで山行前にコンビニに・・・ 誰ともなしにサラダチキンの前に集まってきて、、、 みんなでレシピ談義なんてことも笑 yamagohan.hatenablog.co…

I❤フリーズドライ byマネ

おいしいので、フリーズドライも大好きです♪ 寒くなってくると、ドリンク代わりにお味噌汁を飲んだり・・ 山ごはんでは、フリーズドライonフリーズドライ(笑)であんかけチャーハンにしたり・・・ ※フリーズドライのチャーハン&フリーズドライの肉団子スープ…

ペミカン風お味噌汁 byマネ

またまた簡単料理のご紹介。 ”ペミカン”ってご存じでしょうか? ペミカンはもともとは、インディアンたちの伝統的な食品で、干し肉やドライフルーツなどを混ぜた携帯保存食のこと。 日本においては、まだフリーズドライやレトルト食品が一般的になる前の、冬…